Un patrimoine à préserver
Les zones humides méditerranéennes

Au croisement d'une réflexion sur la nature et la culture,. ce livre revient sur les efforts de préservation de vingt et une zones humides méditerranéennes de grande importance : deltas, lacs, lagunes et oasis, de l'Espagne à l'Égypte, en passant par la Camargue, le Sahara ou l'Italie.

À l'inventaire des paysages et des sites archéologiques s'ajoute celui des activités et des productions (pêche, agriculture, élevage, récolte du sel), ou encore des pratiques spirituelles. L'auteur n'entend pas la sauvegarde des uns au prix des autres.

Il propose ainsi les pistes, d'une meilleure gestion conjointe des richesses naturelles et culturelles de ces lieux emblématiques.

TABLE

UNE APPROCHE STRAT?IQUE DE LA VALEUR CULTURELLE
DES ZONES HUMIDES........................................................ 7

INTRODUCTION 13
Ramsar et les valeurs culturelles 13
Le groupe de rravail sur la cuJrure de MedWet 15
Pr?ration de la pr?nce publication 16
I. PAYSAGES CULTURELS: LEAU ET LES ZONES HUMIDES 21 Une approche th?ique 21 Paysages caract?stiques des zones humides m?terran?nes 22
Un paysage agricole d'une beaut?articuli? 22 L'interaction de l'homme et de la nature 24 Un paysage culturel artificiel.................................... 26
II. PATRIMOINE ARCH?LOGIQUE ET MONUMENTS
HISTORIQUES 31 Aspects arch?ogiques 31
V?iges arch?ogiques de sites MedWetCoast 32 Un site arch?ogique d'une grande importance dans une zone humide 32
?ifices et srructures historiques 34
Points faibles et perspectives dans un contexte
albanais........................................................................ 34
Les monuments historiques constituent un facteur
attractifpour le tourisme 36
Restauration et r?ilisation d'un monument historique
en Turquie 37
III. EXPLOITATION TRADITIONNELLE DES RESSOURCES ET PERSPECTIVES D'AVENIR 41
Biomasse: p?rage et habitat 41 La gestion des roseli?s sur un site ?ptien 42 La restauration des prairies humides ?respa 43
Poissons et p?eries 44 Un kal?oscope de pratiques de p?e 45 P?eries et exploitatiOns piscicoles dans une lagune italienne 46 Conserver les bateaux de p?e traditionnels 47
Ressources alimencaires et gasrronomie 48 Produits traditionnels d'une lagune italienne 48 ?entail de sp?alit?gastronomiques des zones humides au Portugal 50 Soupe ?a carpe et ?'oignon (Prespa, Gr?)............ 50 Riz noir (Catalogne, Espagne) 51
Salade de pommes de terre avec des feuil/es, des fleurs
et des racines de n?phar mac?es dans le vinaigre
(delta de La Neretva, Croatie) 51
La gestion de l'eau douce 52
Un ancien syst? de collecte des eaux
dam le d?rt....................................................... ..... 52
Des puits romains encore en fonction en ?ypte.......... 54
Relations hydrologiques complexes sur un site
des Balkans.............................................................. 55
Gibier et chasse 57
Traditions anciennes en ?ypte 58
Aspects sociaux et ?nomiques de la chasse
en Camargue 58
Situation intol?ble dans une rivi? frontali?........ 59
Riziculture et agriculture intensive 60
L'intensification de La riziculture en Camargue 61
Le sel et les salins........................................................ 63
Marais salants au Portugal............... 64
Les salins d'Albanie: opportunit?t d?. 65
R?site de La privatisation de la gestion
et de l'utilisation des ressources en Slov?e 65
Mat?aux issus des zones humides
et objets artisanaux 67
Un d?uch?our les objets artisanaux fabriqu?
dans une lagune albanaise........................................ 67
IV ASPECTS CULTURELS ET SPIRITUELS 71
Manifestations religieuses et spirituelles 72
B?diction des eaux pour La p?e: procession
d'El Cristo de La Salud 72
De profondes expressions de La foi catholique: les p?rinages de La Virgen dei Rodo 73 ??ments profanes 76
Le carnaval de Narta, en Albanie 77 Sport et culture combin?dans la Neretva : le Marathon des ladje 78
Valeurs ?catives et ?tourisme 79 Une approche int??dans un syst? de grottes 80 Initiatives locales sur une rivi? frontali? 82 Un nouveau produit touristique ?eretva 83
V. VERS UNE APPROCHE INT?R?.................................... 87 Burrint : un programme ambitieux dans des circonstances difficiles 87
La gestion du site 88 Le respect des activit?traditionnelles.................. 88 Un appui politique 89 Les activit?culturelles.............................................. 89
Des efforts int??dans le Parc national
de Donana....................................................... 90 Une riche histoire culturelle 90 Un syst? de gestion complexe 91 Les activit?humaines ?'int?eur du Parc 92 propos des aspects culturels 92
Les lacs Prespa 93 Les aspects de La gestion 93 Le Centre de Prespa pour l'homme et la nature 95 Actions en cours 96
Les oasis alg?ennes de Tamentit et Sid Ahmed Timmi 97
Int?ation existante................................................ 97

Les nouveaux d?s 98

1fers un avenir durable 99

Le projet MedWestCoast
: un travail sur la culture
int??dans les zones humides 101

VI.
PRINCIPAUX ENSEIGNEMENTS 107

La culture toujours pr?nte dans les zones humides 107

Une culture s?rement menac?108

Pr?rver la connaissance 109

Mise ?rofit des valeurs cultureffes 109

Directives sp?fiques 110

Paysages culturels 110

Structures historiques 112

Utilisations traditionneffes des ressources 112

Aspects sociaux et spirituels 114

VII.
MISE AU POINT DE M?HODES ET D'OUTILS 117

La n?ssit?'une m?odologie int?ante 117

Culture et soci? 117

Les probl?s de la « gestion» 118

Sp?ficit?e la culture 118

L'environnement construit 120

Dresser l'inventaire du patrimoine culturel 120

Les ?pes du futur 121

Aspects g?raux 122

Position juridique et administrative 122

Mesures scientifiques et techniques 123

Aspects sociaux 124

La dimension internationale 125

CONCLUSION.
LA CULTURE DANS LES ZONES HUMIDES
DE LA R?ION M?ITERRAN?NNE 129

Valeurs culturelles et zones humides 129

Renforcer les aspects culturels 131

Int?er les aspects culturels 132

ANNEXES
1.
Sites m?terran?s caract?stiques 135

1.
Albufera de Valence, Espagne 135

2.
Lac Buruffus, ?ypte 136

3.
Butrint, Albanie 137

4.
Camargue, France 138

5.
Castro Marim, Portugal 139

6.
Le Parc national de Donana (Marismas

de Dofiana), Espagne 141

7.
Delta de l'?ros / Meri? Maritza (Bulgarie,
Gr?, Turquie) 142

8.
Lagune de Ghar el Melh (Bohayrit AI Mifih),
Titnisie 143

9.
Hutovo Blato, Bosnie-Herz?vine 144

10.
Kizdren Obrugu, Turquie 145

Il.
Lagune de Kune-Vain, Albanie 146

12.
Ku} Gdl?urquie 147

13.
Lagune de Narta, Albanie 149

14.
Delta de la Neretva, Croatie 150

15.
Lagune d'Orbeteffo, Italie 151

16.
Lacs Prespa, Albanie, ARY de Mac?ine, Gr? 152

17.
Lagune de Santo Andr?Lagoa de Santo Andr?
Portugal 153

18.
Salins de Sefovije, Slov?e 155

19.
Skocjanske jame, Slov?e 156

20.
Oasis 7?ntit et Sid Ahmed Timmi, Alg?e 157

21.
Zaranik, ?ypte 158

2.
Les oasis de Tamenrit et Sid Ahmed Timmi,
valeurs culturelles, menaces actuelles
et d?s administratifs 161
Les menaces et les probl?s actuels pour la cufture
Pistes pour un projet en faveur des oasis

Localisation 161

Le cfimat 161

Le fonctionnement des oasis 161

V?tation et cuftures 163

R?me foncier et cfassements 164

Autorit?e gestion 164

Les valeurs de l'oasis 164

oasienne 169

Les atouts des oasis de 7?ntit 171

Quels sc?rios pour le futur? 173

de 7?ntit et Sid Ahmed Timmi 174

Les pr?quis 175

BIBLIOGRAPHIE 177

G?rale 177

Concernant des sites sp?fiques 178

INDEX 181