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Propriétés physico-chimiques des aliments 




Propriétés physico-chimiques des aliments
Nouveaux outils de prédiction

Editeur : ISTE paru le : 10/2015

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Fiche Technique propriétés physico-chimiques des aliments :
ANNEE : 10/2015
RELIURE : Broché
NBR DE PAGES : 110
DIMENSION : 24x16 cm
ISBN 10 : 1784051020
ISBN 13 : 9781784051020
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