Les Requins
Identification des nageoires

Apparus sur Terre il y a plus de 450 millions d'années, les requins sont des animaux désormais menacés et, pour certains, en voie d'extinction.

La raison essentielle ?

• La surpêche menée depuis une trentaine d'années par plus de 85 pays de par le monde, destinée à fournir aux pays asiatiques la matière première d'un potage aux ailerons ne possédant pourtant aucune vertu thérapeutique reconnue.

Plus craints que respectés, les requins font ainsi les frais d'une course économique effrénée alors que seule une dizaine d'espèces sont potentiellement dangereuses pour l'homme sur les quelques 480 espèces actuellement recensées.

Bien que ces animaux soient en voie de disparition, jusqu'à 1,2 million de tonnes d'ailerons de requins sont annuellement prélevés sur l'animal vivant (pratique du finning), dans des conditions échappant à tout contrôle malgré l'émotion suscitée auprès du grand public.

Cet ouvrage offre au lecteur de nombreuses informations sur la systématique et la biologie des requins et regroupe les données les plus récentes sur le commerce des ailerons.

Il se focalise sur l'identification des nageoires pectorales, dorsales et caudales des 48 espèces de requins les plus menacées de la liste rouge UICN, établie en 2007, afin de permettre aux services de contrôle internationaux d'identifier rapidement les nageoires appartenant aux grands groupes actuels.

Cette détermination est effectuée grâce aux clés dichotomiques centrées sur les variations morphologiques, la coloration et le revêtement cutané. Chaque ordre de requins y est développé selon son statut Cites (Convention sur le commerce international des espèces de faune et de flore sauvages menacées d'extinction), UICN (Union internationale pour la conservation de la nature) et selon son aire de répartition géographique, son intérêt économique et son statut de protection.

Pascal Deynat, docteur en ichtyologie, est lauréat de la fondation de la Vocation. Spécialiste des poissons cartilagineux qu'il étudie dans le cadre du projet Odontobase®, il met au point de nouveaux outils d'identification des espèces à partir des caractéristiques de leur revêtement cutané.

Table des matières

Préface du WWF VII

Préface de Shark Alliance IX

Avant-propos 1

Docteur Guido et Mister Dingerkus 3

17291 5

Remerciements 11

Introduction 13

Matériel et méthodes 14

Terminologie 15

Systématique des Chondrichtyens (poissons cartilagineux) 17

Les requins (Selachii) 18

Galéomorphes (Galeomorphiil 20

Squalomorphes (Squalomorphii) 20

Les raies (Batoidea) 21

Exploitation des Chondrichtyens (poissons cartilagineux) 23

Mâchoires et dents 23

Peaux 24

Chair et nageoires 24

Ailerons et santé publique 24

La course aux ailerons 25

Capture, commerce et gestion des requins: une vue d'ensemble 28

Introduction ',.'.,',., ' .. '.,., ,.. ,', ' , 28

Pêcheries et captures des requins ' .. ' , 28

Gestion des requins 31

Le commerce des produits dérivés de requins 34

En conclusion., 36

Espèces protégées, vulnérables et à surveiller 40

les requins
: reconnaissance pratique 41

Anatomie générale et modes de vie .41

Morphologie générale des nageoires et locomotion , 42

Types de nages ,.. , , , ,43
Morphotypes ' ,.. , ' .. , ,,44
Les nageoires des requins .45
Morpho-anatomie des nageoi res ' ,.45
Généralités '.' ..' ,55

Flexibilité et rigidité: nageoires plésodiques et aplésodiques 54

Revêtement cutané 55

Le revêtement cutané des nageoires 58

Problèmes et aides à l'identification des nageoires sèches 58

Distorsions 59

Coloration 60

Limites de l'étude du revêtement cutané 60

Utilisation du guide 61

Méristique, rapports et angles 62

Clés dichotomiques d'identification des nageoires 65

Clé dichotomique (fig. 48) 65

Nageoire caudale 66

Clé dichotomique (fig. 49) 66

Nageoire caudale de type Cl 67

Nageoire caudale de type C2 79

Nageoire caudale de type C3 (crescentiforme) 92

Nageoire caudale de type C4 94

Nageoire caudale de type CS 95

Nageoire caudale de type C6 (squatiniforme) 96

Nageoires dorsales 97

Clé dichotomique sommaire (fig. 59) 97

Dorsales sans épines 97

Clé dichotomique (fig. 60) 97

Nageoires dorsales de type Dl (glosso'ide) 98

Nageoires dorsales de type 02 (triangulaire) 100

Dorsales épineuses 120

Nageoires dorsales de type 03 (épine prononcée) 122

Nageoires dorsales de type 04 (épine discrète) 131

Clé dichotomique (fig. 69) 131

Nageoires pectorales 133

Nageoires pectorales de type Pl (en palette) 134

Nageoires pectorales de type P2 (en lame) 140

Nageoires pectorales de type P3 (squatiniforme) 148

Fiches signalétiques 149

Ordre des Hexanchiformes 149

Ordre des Échinorhiniformes 151

Ordre des Squaliformes 152

Famille des Squalidae Blainville, 1817 154

Famille des Centrophoridae Bleeker, 1859 158

Famille des Etmopteridae Fowler, 1934 164

Famille des Somniosidae Jordan. 1888 166

Famille des Oxynotidae Gill, 1872 167

Famille des Dalatiidae Gray, 1851 y 171

Ordre des Pristiophoriformes 172

Ordre des Squatiniformes 174

Ordre des Hétérodontiformes 189

Ordre des Orectolobiformes 192

Famille des Parascylliidae Gill, 1862 193

Famille des Brachaeluridae Applegate, 1974 194

Famille des Orectolobidae Gill, 1896 196


Famille des Hemiscylliidae Gill, 1862 '..................... . 198
Famille des Ginglymostomatidae Gill, 1862 ' 203
Famille des Stegostomatidae Gill, 1862 .. 207
Famille des Rhincodontidae Müller et Henle, 1839 210
Ordre des Lamniformes 214
Famille des Mitsukurinidae Jordan, 1898 215
Famille des Odontaspididae Müller et Henle, 1839 216
Famille des Pseudocarchariidae Campagna, 1973 219
Famille des Megachasmidae Taylor, Campagna et Struhsaker, 1983 221
Famille des Alopiidae Bonaparte, 1838 222
Famille des Cetorhinidae Gill, 1862 224
Famille des Lamnidae Müller et Henle, 1838 227
Ordre des Carcharhiniformes 235
Famille des Scyliorhinidae Gill, 1862 237
Famille des Proscylliidae Fowler, 1941 243
Famille des Pseudotriakidae Gill, 1893 244
Famille des Leptochariidae Gray, 1851 245
Famille des Triakidae Gray, 1851 246
Famille des Hemigaleidae Hasse, 1879 261
Famille des Carcharhinidae Jordan et Evermann, 1896 ' 264
Famille des Sphyrnidae Gill, 1872 285

Glossaire 293

Associations, ONG et particuliers concernés par l'étude
et la protection de la biodiversité 297

Références bibliographiques 303

Index des espèces étudiées : 314