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#tibits. Cuisiner. Partager. Savourer
Cuisiner. Partager. Savourer

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Auteur : 

Editeur :  FAVRE

Date parution :

60 recettes, créées par les chefs de tibits, pour satisfaire les palais désireux de découvrir des plats végétariens à la fois sains et savoureux.
La chaîne tibits compte une douzaine d'enseignes, installées notamment à Zurich, Lausanne et Londres.
Son concept : un large buffet de plats végétariens ou végétaliens alliant saveur, fraîcheur et santé, avec un accent sur les produits de saison, tout cela dans un cadre moderne et urbain.
Cet ouvrage illustré d'élégantes photographies présente plus de 60 créations issues des cuisines de tibits : petits-déjeuners, apéritifs, salades, plats chauds, desserts et boissons sont au menu.
Parmi ces " petites gourmandises " (tidbits en anglais, qui a donné son nom à l'entreprise), faciles à réaliser chez soi, on trouve notamment le muesli de quinoa à l'orange et aux canneberges, le curry de lentilles et betterave rouge ou les choux de Bruxelles rôtis au gingembre.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité ECN iECN DFASM DCEM.
Reliure : Relié
Nbr de pages : 207
Dimension : 20.5 x 27 x 0.8 cm
Poids : 1000 gr
ISBN 10 : 2828917371
ISBN 13 : 9782828917371
29,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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