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130 recettes pour diabétiques

130 recettes pour diabétiques - Marabout - 9782501141406 -
130 recettes pour diabétiques 

Auteur : 

Editeur : MARABOUT

Collection : Poche Marabout santé

Date parution :

L'alimentation qui convient à une personne diabétique est simplement une alimentation équilibrée, permettant de contrôler son poids et d'éviter les fluctuations de glycémie.
Alors, diabétique ou non, faites-vous plaisir sans culpabiliser !
Cet ouvrage vous présente : les clés de l'équilibre alimentaire ; les principes de choix des aliments en fonction de leur index glycémique ; des exemples d'équivalence de plats composés ; 130 recettes savoureuses (entrées, viandes, poissons, desserts, sandwichs.
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.
) avec pour chacune te nombre de calories, les quantités de protéines, de lipides et de glucides, ainsi que l'index glycémique.

Auteurs :

Préfacier Auteur Auteur Caroline Martineau est diététicienne au service de diabétologie de l'hôpital Rangueil de Toulouse. Elle a longtemps collaboré avec le Pr Gérard Slama à l'Hôtel-Dieu de Paris. Claire Pinson est l'auteure de nombreux ouvrages sur la diététique, la nutrition et la santé, dont Le Régime brûle-graisses paru chez Marabout.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Diabétologie.
Préface : Bernard GOLSE,Gérard SLAMA,
Reliure : Broché
Nbr de pages : 182
Dimension : 12.5 x 17.8 x 1.8 cm
Poids : 184 gr
ISBN 10 : 2501141407
ISBN 13 : 9782501141406
6,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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