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25 desserts Vegan

25 desserts Vegan - la plage - 9782842214081 -
25 desserts Vegan  

Auteur : 

Editeur :  LA PLAGE

Date parution :


1) les ingrédients de substitution - aux produits laitiers (laits et crèmes végétaux) - aux oeufs (fécules, agar-agar, tofu soyeux...) 2) les bases indispensables, sous forme de pas à pas illustrés : crème pâtissière, chantilly végétale, pâte sablée.... 3) une trentaine de recettes très gourmandes qui font le tour des meilleurs desserts et pâtisseries végétaliens : • les biscuits (cookies, langues de chats, rochers, macarons...) • les tartes et desserts aux fruits (crumble, tatin, clafoutis...) • les entremets et desserts fondants (cheese-cake, mousse)

Auteurs :

Passionnée par le végétal et engagée pour une cuisine éthique, saine et gourmande, Marie Laforêt partage ses découvertes et expérimentations culinaires sur son blog " 100 % Végétal ". Egalement photographe, elle illustre ses recettes et s'implique dans la promotion d'une alimentation responsable à travers de nombreux projets associatifs.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité cuisine végétarienne.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 70
Dimension : 16.1 cm x 22.1 cm
Poids : 225 gr
ISBN 10 : 2842214080
ISBN 13 : 9782842214081
9,95 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

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