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365 recettes du pays d'Ardenne

365 recettes du pays d'Ardenne - Dominique Guéniot - 9782878254747 -
365 recettes du pays d'Ardenne  

Auteur : 

Editeur :  DOMINIQUE GUENIOT

Date parution :

Le présent ouvrage s'intéresse à la cuisine familiale locale de la région d'Ardenne, à l'exception de quelques recettes transmises par des restaurateurs locaux.
Il s'agit d'une cuisine rustique, de tradition, souvent copieuse et surtout accessible à tous.
Les spécialités gastronomiques ardennaises y sont répertoriées, ainsi que leurs variantes.
Les recettes les moins connues ou les plus insolites sont précédées d'un texte court précisant leur origine.
Ce livre est destiné non seulement à donner d'autres idées de plats, mais aussi à faire apprécier cette région mal connue à travers la richesse de sa gastronomie.
L'Ardenne, par sa situation géographique, semble souvent lointaine et pleine de mystère.
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Elle mérite que l'on s'intéresse autant à sa cuisine typique qu'à ses rites qui retiennent désormais les touristes amoureux de nature et de bonne chère.
Prise en étau entre une région de vin (la Champagne) et un pays de bière (la Belgique), cette région, bien que relativement modeste économiquement, est riche de traditions et peut revendiquer une gastronomie variée.
Nul doute qu'avec ce livre, vous ne manquerez plus d'idées originales pour charmer vos invités.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine des autres régions.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 258
Dimension : 14 x 22 x 2.3 cm
Poids : 382 gr
ISBN 10 : 2878254740
ISBN 13 : 9782878254747
15,00 €
Sur commande , expédition sous 8 à 14 jours (en savoir plus)

Avis clients sur 365 recettes du pays d'Ardenne - Dominique Guéniot -

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