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500 glaces et sorbets

500 glaces et sorbets - Minerva - 9782830711844 -
500 glaces et sorbets  
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Le meilleur des glaces et yaourts glacés
Année : 05/2020 

Auteur : 

Editeur :  MINERVA

Date parution :

Ustensiles indispensables, ingrédients, techniques, conseils et astuces déco.
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Glaces, sorbets, granités, parfaits, mousses, soufflés et desserts glacés, glaces au yaourt, au lait de soja.
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: un large choix de recettes simples, classiques ou plus créatives.
Une grande variété de spécialités pour petits et grands et pour toutes les occasions : Glace rhum-raisin ; Sorbet au citron ; Soufflé glacé à l'abricot ; Pêche Melba ; Cappuccino frappé ; Banana split : Sundae au chocolat.
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Auteurs :

Traducteur Alex Barker a été pendant de nombreuses années chef de la rubrique culinaire de Prima UK. Elle dirige aujourd'hui une photothèque culinaire.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Glaces et sorbets.
Reliure : Broché
Nbr de pages : 288
Dimension : 16 x 15.6 x 2.5 cm
Poids : 584 gr
ISBN 10 : 283071184x
ISBN 13 : 9782830711844
10,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

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Avis clients sur 500 glaces et sorbets - Minerva -

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