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500 pasta !

500 pasta ! - de la martiniere - 9782732459684 -
500 pasta ! 
Livre Epuisé
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Balade gourmande en Italie
Année : 04/2019 

Auteur : 

Editeur : De La Martiniere

Collection : 500

Date parution :

500 recettes goûteuses !
Des traditionnels spaghettis bolognaise aux spectaculaires linguine à l'encre de seiche, de l'incontournable gratin de macaronis aux nouilles sautées, les pâtes se prêtent aux préparations les plus variées.
Régalez-vous !
Petite histoire des pâtes, ustensiles indispensables, ingrédients et conseils pour associer au mieux les pâtes et leur sauce.
Un large panorama des diverses manières de préparer les pâtes : en gratin, farcies, avec une garniture à base de viande, de légumes, de fromage, de poisson ou de fruits de mer.
Des idées pour mettre au goût du jour les grands classiques ou les accommoder au gré de vos envies.

Auteurs :

Traducteur PhotographeValentina Sforza, qui vit à Londres depuis 1976, s'est d'abord illustrée comme chef à domicile. Auteur de plus de 30 livres de cuisine, elle collabore régulièrement à Reveal Italy, où elle livre à ses lecteurs les secrets de la gastronomie de son pays natal. Elle intervient aujourd'hui dans plusieurs écoles de renom, dont La Cucina Valentina, située dans la campagne italienne. Les cours de Valentina mettent l'accent sur des préparations simples mais soignées, à base de produits de saison.


En suivant ce lien, retrouvez tous les livres dans la spécialité Cuisine et vins.

Descriptif : 

Reliure :
Broché
Nbr de pages :
288
Dimension :
15.7 x 15.7 x 3 cm
Poids :
571 gr
ISBN 10 :
2732459682
ISBN 13 :
9782732459684
10,90 €
Epuisé
Cet ouvrage n'est plus commercialisé
par l'éditeur
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