Choisir ses outils de travail du sol
Référence: 9782864928652
Le travail du sol est un poste majeur de dépense dans les charges de mécanisation et de main d'oeuvre, qui elles-mêmes comptent pour environ 45 % des charges totales d'une exploitation.
Il est donc légitime que de plus en plus d'agriculteurs mettent en oeuvre ou envisagent une «simplification» de leurs itinéraires d'implantation des cultures. Celle-ci se traduit par une réduction des opérations de travail profond comme le labour.
Bien évidemment, la réduction des coûts ne peut être le seul objectif: le travail du sol joue surtout un rôle central pour implanter les cultures dans les meilleures conditions.
La levée de la culture nécessite une préparation du lit de semences soigneuse et l'enracinement des plantes requiert une structure du sol adéquate.
Bien que la «simplification» du travail du sol soit souvent évoquée, son raisonnement a tendance au contraire à se complexifier avec la mise en oeuvre d'opérations de plus en plus ciblées, précises et réalisées en fonction d'observations locales. L'implantation des cultures est en effet une phase capitale de l'itinéraire technique. Au-delà de l'impact direct sur la plante, la technique de travail du sol peut avoir une influence sur l'usage d'herbicides, les consommations d'énergie ou les émissions de gaz à effet de serre, voire même sur la qualité sanitaire de la récolte. La «qualité» des sols est également en jeu: localisation des matières organiques, érosion, activité biologique, structure du sol...
Autant d'objectifs qui méritent d'être pris en considération et qui font que les itinéraires d'implantation des cultures sont souvent des compromis et doivent être adaptés en fonction du précédent, de la culture à semer, du type de sol, du risque climatique, du matériel existant, des objectifs de l'exploitant...
Cette brochure «Choisir les outils de travail du sol» s'est progressivement enrichie depuis sa première édition en 1987. Le raisonnement du travail du sol et les principes d'action de la majorité des outils existants sont restés d'actualité, mais l'évolution du contexte de la production fait porter un regard différent sur les enjeux liés au travail du sol au travers des états du milieu qu'il génère.
Cet ouvrage apporte donc des éléments de réponse pour le choix des techniques et des outils de travail du sol en fonction des objectifs fixés. Il est le fruit d'un travail collectif auquel ont contribué de nombreux collaborateurs d'ARVALIS Institut du végétal et plusieurs conseillers machinisme de Chambres d'agriculture.
Qu'ils en soient tous remerciés.
Nous formulons le voeu que ce document vous soit le plus utile possible pour prendre des décisions sur un sujet complexe et aux enjeux particulièrement forts.
Jacques MATHIEU Directeur général adjoint
33,00 €