L'élevage des chèvres
Référence: 9782855572161
Les lecteurs trouveront dans ce guide tous les éléments nécessaires à l'élevage des chèvres.
Premier ouvrage professionnel sur cette filière, ce guide pratique vous permet de connaître
- l'installation et ses enjeux (économie de la filière et cadre réglementaire de l'installation) ;
- les techniques de reproduction et d'amélioration génétique
- les techniques d'élevage ;
- l'organisation du travail et les techniques de traite.
- l'organisation des bâtiments
- la gestion de la santé du troupeau In les bonnes pratiques d'hygiène
- le contrôle de la qualité du lait.
45,00 €