L'alimentation du cheval

Référence: 9782855572659

Cette nouvelle édition du Wolter » est la référence en matière d'alimentation des chevaux. Les connaissances ont évolué et les recommandations ont suivies, mais cet ouvrage de référence présente l'essentiel : le fonctionnement anatomo-physiologique du cheval en matière de système digestif et d'alimentation.

Roger Wolter a su mettre à la portée des étudiants vétérinaires et des professionnels du monde équin, les données fondamentales faisant de cet ouvrage un document de travail précieux, rigoureux et accessible, grâce, entre autres, aux illustrations et aux tableaux de synthèse.

Charles Barré et Philippe Benot ont mis l'ouvrage à jour tout en respectant la pédagogie initiale de l'auteur. Ce guide complet pose les bases théoriques de l'alimentation du cheval mais présente également des exemples concrets de rationnement.

Roger-Michel Wolter était professeur agrégé titulaire de la chaire d'alimentation à l'ENVA. Ses sujets de recherche ont compris des domaines assez larges de la nutrition :la diététique du cheval, les troubles nutritionnels métaboliques, l'alimentation de la vache laitière, les conséquences de l'alimentation de l'animal de rente sur la santé humaine, etc.

Il était également expert auprès des tribunaux, du Parlement européen et du Conseil européen, membre de la Commission internationale animale, membre titulaire de l'Académie d'agriculture et de l'Académie vétérinaire de France.

55,00 €