Cueillettes sauvages dans les Pyrénées
60 plantes et fruits à glaner
Référence: 9782816009101
Le temps d'une balade, retrouver le geste ancestral du glaneur est un vrai plaisir.
Encore faut-il savoir quoi récolter et pour quel usage.
Ce guide vous permettra de pratiquer l'art de la glane en toute sécurité, et de préparer remèdes naturels et recettes gourmandes.
60 fiches détaillées et illustrées : description précise, époque et lieux de cueillette, partie à récolter, méthode de conservation.
Plus de 80 recettes de remèdes naturels et de cuisine à préparer.
L'art du glanage : recommandations, précautions à prendre, etc.
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