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Les livres de l'auteur alain lefebvre

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Compétences 4, 5, 6 CAP Cuisine Tome 2
Compétences 4, 5, 6 CAP Cuisine Tome 2
Auteur : Jean-Michel FRAMERY , François-Xavier LEFEBVRE , Alain RICCI
Editeur : LE GENIE
Année : 08/2018

La modernité et l'intégration du numérique dans le livre et dans la classe : des QR-Codes permettent aux élèves de visionner des vidéos sur des techniques, des tours de mains pour ainsi maîtriser des compétences gestuelles professionnelles indispensables au métier de cuisinier de niveau CAP, tout en étant en dehors d'un atelier de cuisine.
[lire la quatrième du livre Compétences 4, 5, 6 CAP Cuisine Tome 2]

19,00 €
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sous 4 à 8 jours

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