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Les livres de l'auteur alfred suzanne

La cuisine et pâtisserie anglaise et américaine
Editeur : MENU FRETIN
Année : 06/2014

Ce "traité de l'alimentation en Angleterre au point de vue pratique, théorique, anecdotique et descriptif" paru en 1894 était originellement destiné aux confrères d'Alfred Suzanne, – "cuisiniers français disséminés dans le Royaume-Uni de la Grande-Bretagne et dans ses colonies" –, pour leur faciliter la tâche. [lire la suite]

22,00 €
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