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Les livres de l'auteur andree zana murat

La cuisine juive-tunisienne de mère en fille. 320 recettes
320 recettes
Editeur : ALBIN MICHEL
Collection : de mere en fille
Année : 03/2016

Si on dit couscous, tajine, brick, harissa, merguez ou loukoum, tout le monde comprend.
Mais que sait-on de la marmouna, de la pkaïla, des manicotti et autres lablabi ?
Autant de petits trésors culinaires que ce livre vous invite à découvrir.
Riche de 320 recettes, ce livre constitue un véritable héritage culinaire. [lire la suite]

17,50 €
Sur commande
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Le livre de cuisine
Année : 02/2014

Andrée Zana-Murat, femme de son temps avec métier et enfants, cuisinière de tous les jours comme des grandes occasions, met son savoir-faire à la portée de tous : de A à Z, elle nous propose des classiques mais aussi des saveurs insolites ; des recettes détaillées pas à pas ; une mine ... [lire la suite]

8,90 €
Epuisé
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Plus frais c'est dans la mer. Poche gourmande contenant six livres : La truite ; L'eau ; Le rouget ; Le thon ; L'anchois ; Les coques
33,00 €
En réimpression
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Aller voir ailleurs. Poche gourmande contenant six livres : L'autre couscous ; Le miel ; Le couscous ; La menthe ; Le pois chiche ; Le pain sec
Poche gourmande contenant six livres : L'autre couscous ; Le miel ; Le couscous ; La menthe ; Le pois chiche ; Le pain sec
33,00 €
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Le livre de cuisine
Editeur : ALBIN MICHEL
Année : 10/2004

Zana, femme de son temps avec métier et enfants, cuisinière de tous les jours et de toutes les grandes occasions, met son savoir-faire à la portée de tous.
De A à Z, des classiques et des saveurs insolites.
Des recettes détaillées pas à pas.
Une mine d'idées express.
Les meilleurs trucs, astuces et tours de main. [lire la suite]

25,40 €
En réimpression
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