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Les livres de l'auteur angelique roussel

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Angélique ROUSSEL
Editeur : LA PLAGE
Année : 09/2020

Souvent méconnu car très souvent confondu avec le cannabis, le chanvre est pourtant un allié incontournable en cuisine ! Son point fort ? La graine de chanvre regorge de protéines végétales, d'acides gras essentiels, de vitamines et d'omégas, ce qui en fait un superaliment, idéal notamment dans le cadre des régimes végétarien et vegan. [lire la suite]

9,95 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Angélique ROUSSEL
Editeur : LA PLAGE
Collection : LP.CUIS.ACT.TEN
Année : 08/2020

Remplacer la viande par des substituts végétaux goûteux et sains ? Et si vous vous laissiez tenter ? Sébastien Kardinal vous propose à travers ce livre de reproduire les incontournables carnés tels le chorizo, le jambon, le steak, les nuggets, mais aussi de créer de délicieux plats avec ces ... [lire la suite]

7,99 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Angélique ROUSSEL
Editeur : LA PLAGE
Collection : LP.CUIS.ACT.TEN
Année : 08/2020

Comment oser se lancer enfin dans la grande aventure du veganisme, avec : - 60 recettes pour toute la famille et tous les jours pour passer de veggie à vegan - 40 trucs et astuces et conseils pour vous accompagner : - Focus sur les ingrédients phares : noix de cajou, l'avoine, légumineuses, tofu.
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7,99 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de La conscience des animaux
Auteur : Angelique ROUSSEL
Editeur : LA PLAGE
Année : 10/2019


Des «  super champignons  » dans votre assiette
 
Shiitakés, portobellos et pleurotes stimulent votre immunité, protègent votre foie, aident à baisser votre cholestérol…
 
Découvrez plus de 30 recettes express, festives ou originales  : shiitakés en cappuccino, portobellos farcis, pleurotes façon «  Saint-Jacques  »…  : 30 bonnes raisons de les cuisiner au [...] [lire la suite]

9,95 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Angelique ROUSSEL
Editeur : LA PLAGE
Année : 04/2019


L’okara est issu des fèves de soja, c’est la pulpe que l’on récupère lors de la fabrication du lait de soja et du tofu  : un ingrédient riche en protéines qui combine écologie et santé.
L’okara peut remplacer les œufs, la farine, se transformer en «  saucisses  », en steack végétal ou en desserts gourmands… découvrez toutes ses utilisations  !
  [lire la suite]

9,95 €
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La couverture et les autres extraits de Le droit des marchés publics en Belgique. De l'article à la pratique Liber amicorum Yves Cabuy, 2e édition
Auteur : Angelique ROUSSEL
Editeur : LA PLAGE
Année : 02/2018


• Antipasti : arancini, muffins façon pizza, crème d'artichaut aux noisettes, tartinade d'olive, bruschetta.... • Plats : tofu bolognese, crumble d'aubergines, tempeh marengo, saltimbocca, polenta crémeuse au champignon, seitan façon osso bucco, polpetti... • Pâtes : lasagnes, spaghetti ail citron et amande, carbonara, linguine sauce aux poivrons, pâtes de betterave, pâtes de [...] [lire la suite]

13,50 €
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La couverture et les autres extraits de Code des sociétés commenté 2014. Commenté, Jurisprudence et doctrine sur CD-ROM, 10e édition, avec 1 CD-ROM
Coffret contenant 1 livre de recettes et 6 verrines
Auteur : Angélique ROUSSEL
Editeur : I2C
Année : 10/2016

Retrouvez les saveurs des recettes simples des brasseries et bistrot bien de chez nous (saucisses lentilles, verrines mousse au chocolat, crême brulée, tarte au citron meringuée, hachis parmentier.
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) et 6 verrines de 150ml au design vintage qui nous rappeleront à tous des beaux souvenirs.
[lire la suite]

12,90 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Élever son enfant... autrement
Auteur : Angelique ROUSSEL
Editeur : LA PLAGE
Année : 09/2016

- Les deux grandes tendances de la cuisine d'aujourd'hui et de demain : une cuisine végétale qui milite pour la diversité, y compris pour les céréales ! - Angélique Roussel, une nouvelle auteure repérée pour sa pratique de longue date de cette cuisine et pour la qualité de son travail photographique. [lire la suite]

12,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)