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Les livres de l'auteur annick montel kowalyszin

La couverture et les autres extraits de Être en forme : revenir à l'essentiel
Auteur : Annick MONTEL-KOWALYSZIN
Editeur : CHRISTINE BONNETON
Collection : Mes secrets de cuisine
Année : 10/2013

La cuisine des fleurs remonte depuis l'Antiquité. Au Ier siècle de notre ère, Apicius cuisinier de l'empereur romain Tibère écrivait déjà des recettes avec des fleurs.

Aujourd'hui, la cuisine des fleurs est très tendance. Les grands chefs cuisiniers élaborent des recettes en incluant les fleurs comme ingrédients et comme décors des plats.
La cuisine des fleurs est pleine de [...] [lire la suite]

9,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
30 recettes champêtres avec des fleurs et plantes sauvages d'Auvergne
Auteur : Annick MONTEL-KOWALYSZIN
Editeur : DES MONTS D'AUVERGNE
Année : 04/2013

En étudiant les fleurs et plantes sauvages poussant dans ma région, je me suis aperçue qu'elles avaient une longue histoire derrière elles, aussi bien en usages médicinaux que culinaires. Aimant la cuisine simple et innovante, J'ai trouvé dans les fleurs et plantes sauvages, des saveurs nouvelles et naturelles, presque des saveurs d'un autre monde. [lire la suite]

17,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)