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Les livres de l'auteur antoinette bouland

La couverture et les autres extraits de Ossau / Vallée d'Aspe / Parc national des Pyrénées. 1/25 000 (1547OT), 4e édition
Auteur : Antoinette BOULANDJennifer TRICAN
Editeur : DE BOREE
Collection : Carnet de cuisine
Année : 11/2012

Le fondant d'une tarte aux fommer, le fumet d'un potage méjotant sur le coin du fourneau, la soveur incomparable d'une terrine de volaille, le tour de main de grand-mère pour préparer son pot-au-feu.
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C'est avec délice que l'on retrouvera le goût de préparer cette cuisine traditionnelle, simple et généreuse, souvent économe et changeante au gré des saisons : les recettes [...] [lire la suite]

24,00 €
Sous réserve de l'éditeur (en savoir plus)
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