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Les livres de l'auteur beoit jaillard

La vigne
Physiologie, terroir, culture.
Editeur : DUNOD
Année : 08/2007

Les professionnels du vin redécouvrent, après les progrès considérables réalisés en oenologie, l'importance de la culture viticole.

La Vigne : Physiologie, terroir, culture propose une étude détaillée de l'état des connaissances scientifiques sur la vigne, depuis l'environnement des cultures jusqu'au métabolisme du grain de raisin. [lire la suite]

89,30 €
Epuisé
Cet ouvrage n'est plus commercialisé
par l'éditeur
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