Les livres de l'auteur bernadette philippe hecketsweiler

Se plonger dans la biochimie est pour beaucoup un épouvantable pensum.

Les circuits métaboliques se croisent et se décroisent. Presque tout s'échange entre les sucres, les lipides et les protéines. Tout varie entre la levure et le mammifère, entre le foie, le muscle et le rein, entre le jeûne et l'alimentation, entre l'effort et le repos.
[lire la quatrième du livre Voyage en biochimie]