Les livres de l'auteur bertrand hervieu

Pour se nourrir à 10 milliards, se vêtir, se chauffer, se déplacer, capter le carbone, le travail de la terre redevient l'avenir de l'homme.
La révolution industrielle avait cru effacer la paysannerie.
La mécanisation, la chimie, la transformation, allaient nourrir l'humanité.
Et puis tout a changé avec la révolution écologique et numérique.
Les objets et leurs fabrications [...]
[lire la quatrième du livre Le sacre de la terre]

Pendant soixante ans, les sociologues ont observé le déclin des paysans dans les pays en cours de modernisation, et annoncé parfois leur disparition.

De leur côté, les démographes constatent aujourd'hui que les producteurs agricoles n'ont jamais été aussi nombreux à la surface d'une planète à dominante urbaine.
[lire la quatrième du livre Sociologie des mondes agricoles]