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La métamorphose des jardins européens
La métamorphose des jardins européens
Les Baumann de Bollwiller (XVIIIe-XXe siècle)
Auteur : Cécile MODANESE
Editeur : PRESSES UNIVERSITAIRES FRANCOIS RABELAIS
Collection : Perspectives historiques
Année : 11/2022

En fondant les pépinières Baumann vers 1735 à Bollwiller, Jean Baumann crée une pépinière d'arbres fruitiers à objectif mercantile et révolutionne ainsi les pratiques arboricoles d'alors. L'activité se développe rapidement en s'orientant vers l'horticulture ornementale.
[lire la quatrième du livre La métamorphose des jardins européens]

39,00 €
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