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Les livres de l'auteur cedric grolet

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Cédric GROLET
Editeur : LEC
Année : 11/2019

Cédric Grolet : J'ai commencé la pâtisserie à 13 ans, auprès de mon grand-père qui avait un très grand hôtel dans lequel il faisait la cuisine. Ce qui m'attirait, moi, c'était le sucré. J'ai donc commencé un premier stage en pâtisserie à 14 ans, ainsi qu'un CAP pâtissier de 2 ans. Ecolier, je me souviens que je ne tenais pas en place sur ma chaise. [lire la suite]

45,00 €
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