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Les livres de l'auteur christian hutin

La couverture et les autres extraits de Le sol, la terre et les champs
Auteur : A. BAUDRY Pierre VAYSSE J. MAZOLIER Christian HUTIN F. FLOC'HLAY Bernard HENNION J.m. FOURNIER
Editeur : CTIFL
Collection : Monographie
Année : 02/2003

Dans l'univers des fruits et légumes, le kiwi (Actinidia) est d'apparition assez récente.

Existant depuis des millions d'années à l'état sauvage en Chine, il a été domestiqué et sélectionné au début du XXe siècle par les néo-zélandais, qui lui ont donné son nom commercial. [lire la suite]

40,57 €
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Pas de visuel pour
Auteur : Christian HUTIN Marie-anne MOREAU-RIO Catherine ROTY
Editeur : CTIFL
Année : 10/2002

En 2001, le baromètre sur la consommation de tomates a été administré à 2000 personnes représentatives de la population française. Cette deuxième édition reprend les grands thèmes déjà étudiés en 1998 et permet de mesurer les évolutions de perception des consommateurs. Aux quatre types de tomates initiaux (ronde, grappe, charnue, olivette), on a ajouté la tomate cerise. [lire la suite]

23,20 €
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production et mise en marché en Europe et en France
Auteur : Christian HUTIN
Editeur : CTIFL
Année : 09/2002

Cette étude fait le point sur les différents aspects du marché de la cerise en Europe. La situation des principaux pays producteurs est passée en revue pour évaluer leur niveau de compétitivité : potentiel de production, localisation, calendrier, circuits commerciaux, etc... La culture de cerises se développe dans plusieurs pays (Espagne, Turquie, Italie…). [lire la suite]

38,53 €
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