Collection Mon métier, mes compétences : une collection complète et à jour, prenant en compte les spécificités de la création de la famille des métiers de l'hôtellerie-restautation.On traite dans cet ouvrage des compétences à traiter en classes de 2de, 1re et Tale pour les Sciences appliquées pour les Bacs pro Cuisine, CSR et Métiers de l'alimentation.
[lire la quatrième du livre Sciences appliquées 2de, 1re, Tle Bac Pro [...]]
Les livres de l'auteur christine coustau
Pochette élève
Editeur : DELAGRAVE
Collection : Mon métier, mes compétences
Année : 05/2022 Edition 2022Editeur : DELAGRAVE
Année : 03/2021 Edition 2021Cet ouvrage accessible prend en compte l'évolution des référentiels CAP Cuisine, CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant.
[lire la quatrième du livre Sciences appliquées 1re et 2e années CAP [...]]
Et autres parasites
Editeur : SEUIL ( EDITIONS DU )
Collection : Points
Année : 10/2010La malédiction du cloporte
Pourquoi des bactéries changent-elle le sexe des cloportes? Pourquoi ne faut-il jamais tuer les rats lors d'une épidémie de peste? Pourquoi le paludisme a-t-il résisté jusqu'ici à toutes les méthodes de lutte?
Le parasitisme est un phénomène aussi vieux que l'évolution. Entre des hôtes multipliant les tactiques de défense et des parasites [...]
[lire la quatrième du livre La malédiction du cloporte]