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Les livres de l'auteur christophe michalak

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Christophe MICHALAK
Editeur : HACHETTE
Année : 11/2020

Christophe Michalak, l'un des plus grands pâtissiers français, fête ses 20 ans de pâtisserie en 2020 et fait le bilan sucré de ses plus belles créations. Il nous offre un condensé de pure gourmandise dans ce coffret sérigraphié qui recense ses 150 meilleures recettes. Découvrez les meilleures recettes de celui qui fut élu champion du monde de pâtisserie en 2005, réparties en 3 [...] [lire la suite]

50,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
50 recettes faciles à réaliser en famille
Auteur : Christophe MICHALAK
Editeur : HACHETTE
Année : 08/2020

'Pendant ce temps ralenti, tout en continuant à travailler chaque jour, j'ai pro té plus intensément de ma famille et j'ai également pro té de ce temps pour mettre au point des recettes simples, accessibles. Moi qui ai toujours voulu démocratiser la pâtisserie, j'ai eu envie de faire la même chose avec la cuisine familiale de tous les jours'. Christophe Michalak. [lire la suite]

14,95 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
La référence de la pâtisserie
Auteur : Christophe MICHALAK
Editeur : LEC
Année : 10/2019

Le livre de référence du pâtissier préféré des français !
Avec ces recettes inédites et ludiques, vous découvrirez le meilleur du champion du monde de pâtisserie dans une ambiance décontractée.
Christophe Michalak vous livre son incroyable savoir-faire en pas à pas, mais sans se prendre au sérieux !
De quoi séduire tous les amateurs de pâtisserie.
[lire la suite]

24,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Maillots jaunes. Le Tour de France par ceux qui ont écrit sa légende
Auteur : Christophe MICHALAKLaurent FAUPatrick ROUGEREAUDelphine MICHALAKCécile COULIER
Editeur : GRUND
Année : 10/2018 Edition de luxe

La grande pâtisserie s'invite dans votre cuisine grâce à ce livre complet : plus de 180 recettes toutes plus succulentes les unes que les autres, avec des recettes de base et des pas à pas illustrés en photos. [lire la suite]

39,95 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Christophe MICHALAKLaurent FAU
Editeur : GRUND
Année : 10/2017

Desserts à dévorer (fraise melba, mousse chocolat, profiteroles, riz au lait, crème caramel.
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), goûters à partager (brioche, gaufres, madeleines, rochers, cookies, financiers.
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), gâteaux à offrir (clafoutis, forêt-noire, tarte au chocolat, moka.
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24,95 €
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La couverture et les autres extraits de Le guide du promeneur de Marseille. 17 itinéraires de charme par rues, chemins et traverses
Ses 35 chefs préférés
Auteur : Christophe MICHALAKDelphine MICHALAKLaurent FAULeslie GOGOIS
Editeur : LEC
Année : 09/2017

Entre livre de recettes et entretiens sucrés, Christophe Michalak nous offre dans cet ouvrage très personnel la crème de la pâtisserie.
Il a souhaité rendre hommage à 35 professionnels qui ont su façonner et bouleverser les codes de la pâtisserie pour en faire un métier d'excellence hyper créatif, en phase avec les évolutions de son temps.
Ces femmes et hommes nous livrent leur [...] [lire la suite]

35,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Le meilleur de la pâtisserie
Auteur : Christophe MICHALAKLaurent FAUPatrick ROUGEREAUDelphine MICHALAKCécile COULIER
Editeur : GRUND
Année : 10/2016

Christophe Michalak nous offre un condensé de pure gourmandise dans ce magnifique ouvrage qui recense plus de 180 recettes !
La grande pâtisserie s'invite dans votre cuisine grâce à ce livre complet : une multitude de recettes toutes plus succulentes les unes que les autres, avec des recettes de base, et des pas à pas illustrés en photos. [lire la suite]

39,95 €
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La couverture et les autres extraits de Golf magazine Hors-série : Le guide des golfs de France. Les 663 golfs homologués, Edition 2014
Mes recettes comme à la maison
Auteur : Christophe MICHALAKPierre MONETTA
Editeur : LEC
Année : 10/2015

Grâce au pâtissier préféré des Français, tout le monde peut désormais faire des gâteaux en un coup de spatule Christophe Michalak nous confie toutes ses astuces pour transformer les ingrédients de nos frigo et placard en délicieux desserts d’une étonnante simplicité.
Petit-déjeuners, goûters, take away, desserts à partager, desserts de prestige ou desserts de fête, le [...] [lire la suite]

25,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Christophe MICHALAKDelphine MICHALAK
Editeur : GRUND
Année : 10/2015

Partez en voyage pour un tour de France avec Christophe Michalak pour rencontrer les meilleurs pâtissiers et chocolatiers du pays !
Pour chaque chef rencontré, découvrez le lieu et l'ambiance de sa boutique, grâce à de nombreuses photos, une présentation du chef et de son style par ... [lire la suite]

29,95 €
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La couverture et les autres extraits de Droit administratif des biens. 21e édition
Auteur : Christophe MICHALAK
Editeur : POCKET
Collection : Pocket
Année : 02/2015

Le chocolat chaud, le soufflé pur choc, l'opéra mentholé, la tarte chocolat-framboises, la pâte à tartiner maison… Des desserts originaux au chocolat noir, au lait et blanc, faciles à réaliser, que Christophe Michalak nous invite à découvrir avec ses notes d'excellence et d'humour.
Quand le meilleur pâtissier du monde s'attaque à la gourmandise préférée des Français, il [...] [lire la suite]

5,95 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Famille et successions. Guide pratique, Edition 2020
Simple comme Bocuse ; Tout Loiseau ; Les desserts qu me font craquer
Auteur : Paul BOCUSEChristophe MULLERBernard LOISEAUChristophe MICHALAK COLLECTIF
Editeur : POCKET
Année : 11/2014

Simple comme Bocuse : La blanquette de veau à l'ancienne, le gratin de macaronis, les rougets à la marseillaise, l'épaule d'agneau à la marocaine, les crêpes Suzette, les florentins, la tarte tatin.
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Les grands classiques de la cuisine de tous les jours, à déguster en famille ou à partager entre amis.
Paul Bocuse, trois étoiles au guide Michelin, secondé ici par son [...] [lire la suite]

21,10 €
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La couverture et les autres extraits de
45 recettes chocolatées
Auteur : Christophe MICHALAK
Editeur : GRUND
Année : 10/2014

Quand le meilleur pâtissier du monde s'attaque à la gourmandise préférée des Français, il nous offre 45 recettes à fondre de plaisir.
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Le chocolat chaud comme à Madrid, le soufflé pur choc, l'opéra mentholé, la tarte au chocolat et framboises, la pâte à tartiner maison, les petits pots souvenir des Antilles.
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24,95 €
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La couverture et les autres extraits de Fruits et plantes sauvages - Miniguide nature tout-terrain
Auteur : Christophe MICHALAKRina NURRA
Editeur : LEC
Collection : Top 10
Année : 07/2014

La Rock'n'roll touch.
Oubliez les profiteroles ennuyeuses, les religieuses surannées, avec Christophe Michalak le chou devient rock'n'roll et ludique.
Choux givrés, choux tatin ou choux sucettes, découvrez 10 recettes sorties tout droit de l'imagination du chef pâtissier chouchou des français.
Craquez pour ses créations insolites et graphiques aux saveurs inédites.
Ne ratez [...] [lire la suite]

14,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Christophe MICHALAKLaurent FAU
Editeur : GRUND
Année : 03/2014

Dans ce livre, Christophe Michalak fait exploser les codes comme les saveurs et nous offre de succulents gâteaux en tout genre à réaliser chez soi : des idées simples et délicieuses, des créations surprenantes laissez-vous tenter par tant de douceurs !
Mousse chococaramel, cake au ... [lire la suite]

24,95 €
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La couverture et les autres extraits de Attache territorial. 2e édition revue et augmentée
Auteur : Christophe MICHALAK
Editeur : POCKET
Collection : Pocket - 15259
Année : 02/2014

Les madeleines comme les aimait Proust, le riz au lait comme à Copacabana, le mont-blanc vertigineux, les îles flottantes de nos rêves, le Paris-Brest XXL.
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Des grands délices qui sont autant de grands classiques !
Christophe Michalak, champion du monde de pâtisserie, nous invite à les redécouvrir en y ajoutant sa note d'excellence et son zeste d'humour. [lire la suite]

5,95 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Christophe MICHALAK STUDIO ROUGEREAU
Editeur : GRUND
Année : 10/2013

Christophe Michalak nous emmène en voyage dans nos régions, pour nous faire découvrir les meilleurs desserts de France !
De l'Alsace à la Corse, en passant par la Bretagne, l'Auvergne ou la Bourgogne, le chef pâtissier revisite une sélection des recettes les plus gourmandes de notre patrimoine. [lire la suite]

29,95 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : VOLTAIREChristophe MICHALAK
Editeur : AGNES VIENOT EDITIONS
Collection : L'appétit vient en lisant
Année : 11/2012

L'appétit vient en lisant a l'ambition d'aiguiser l'appétit du lecteur tant littéraire que gastronomique.
La collection propose qu'un grand chef réalise les recettes contenues dans un extrait choisi d'une grande oeuvre littéraire.
Chaque titre est muni d'un appareil critique, introduction, biographies de l'écrivain et du chef, chronologie et bibliographie. [lire la suite]

7,90 €
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La couverture et les autres extraits de Anatomie de l'appareil locomoteur Tome 3 Tête et tronc
Auteur : Christophe MICHALAKPatrick ROUGEREAUAurélien FAIDY
Editeur : M6
Année : 10/2012

Christophe Michalak, champion du monde de pâtisserie, vous entraîne dans la ronde de ses merveilleux desserts.
Etape après étape, ses explications et ses astuces vous guideront tout en douceur vers "Le Gâteau de vos rêves"!
Crumble de fruits imaginaires, Tarte tatin à tomber par terre, Crème catalane olé!
ou Ile flottante à mourir, entre gourmandise et féerie, laissez-vous [...] [lire la suite]

19,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Introduction à la psychologie du développement
Auteur : Christophe MICHALAKLaurent FAU
Editeur : PLON
Année : 09/2011

Le chocolat chaud comme à Madrid, le soufflé pur choc, l'opéra mentholé, la tarte au chocolat et framboises, la pâte à tartiner maison, les petits pots souvenir des Antilles.
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Des desserts originaux au chocolat noir, au lait et blanc, faciles à réaliser, que Christophe Michalak nous invite à découvrir avec ses notes d'excellence et d'humour.
Quand le meilleur pâtissier [...] [lire la suite]

27,50 €
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La couverture et les autres extraits de Guide un Grand Week-end à Edimbourg
Auteur : Christophe MICHALAKLaurent FAU
Editeur : PLON
Année : 09/2010

Les madeleines comme les aimait Marcel, le mi-cuit à tomber par terre, le riz au lait comme à Copacabana, le Mont-Blanc vertigineux, les îles flottantes de nos rêves, le mille-feuille à la vanille givrée, le Paris-Brest XXL.
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De grands délices qui sont autant de grands classiques que Christophe Michalak nous invite à redécouvrir en y ajoutant sa note d'excellence et [...] [lire la suite]

27,50 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)