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Les livres de l'auteur christopher trotter

Tout le cochon. 100 recettes pour le cuisiner de la tête aux pieds
100 recettes pour le cuisiner de la tête aux pieds
Editeur : HACHETTE
Année : 10/2013

Dans le cochon tout est bon, c'est bien connu.
Avec ce livre, vous saurez tout sur le cochon.
Tout sur son histoire, tout sur sa place au sein des fermes d'hier et d'aujourd'hui, tout enfin sur la façon de l'accommoder à travers plus de 100 délicieuses recettes inspirées des traditions culinaires de tous les pays où il est consommé. [lire la suite]

19,95 €
Epuisé
Cet ouvrage n'est plus commercialisé
par l'éditeur
 (en savoir+)

100% pur boeuf
Editeur : HACHETTE
Année : 10/2013

Plus qu'un simple livre de recettes, Tout le boeuf, fait une revue complète du boeuf : les morceaux, la salaison, les différents modes de cuisson, la découpe.
Plus de 100 recettes accompagnées d'explications historiques et géographiques.
Un livre richement illustré à la mise en page originale et chaleureuse.
[lire la suite]

19,95 €
Epuisé
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