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Les livres de l'auteur clarisse ferreres

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Eric FRECHONClarisse FERRERESValéry GUéDESBérengère ABRAHAMAudrey COSSON
Editeur : SOLAR
Année : 04/2012

Gambas aux cheveux d'ange, sauce tandoori, Pomme d'amour de tomate-cerise, Soupe de carotte à l'orange et à la citronnelle, Salade de crabe, d'avocat et de pamplemousse, Montgolfière de moules, champignons de Paris, Le fameux poulet rôti, Riz noir et sauté de supions, Pot-au-feu rapide, Baba géant au rhum, Ananas entier rôti au miel épicé, Éclair géant.
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25,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Clarisse FERRERESPhilippe BARRET
Editeur : SOLAR
Année : 10/2010

Chef dans un des plus grands palaces parisiens, Eric Fréchon élabore sa cuisine où se mélangent produits de terroir et produits luxueux, produits de la terre et produits de la mer.
Il offre ainsi une cuisine pointue mais généreuse, conviviale et authentique à l'image de sa personne. [lire la suite]

59,00 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de
Un chef pour recevoir chez soi
Auteur : Eric FRECHONClarisse FERRERESValéry GUéDESNatacha ARNOULT
Editeur : SOLAR
Année : 03/2010

Clafoutis aux asperges, Fine tartelette de maquereau, Crevettes sautées au jus de mangue, Brandade de haddock, Purée de patates douces au foie gras, Risotto d'asperges et de morilles, Dinde rôtie en cocotte et beurre de tandoori, Blinis sucrés au caviar de mûres, Soufflé aux fruits exotiques.
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24,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)