Les livres de l'auteur claude alain chaume

Les grands notables bordelais sont à l’origine, dès le XVIIe siècle, de l’élaboration de vins au goût nouveau, les « new French clarets », particulièrement appréciés par les Anglais. Autour des châteaux viticoles, les bordeaux commencent une ascension vers la qualité.
[lire la quatrième du livre Vignobles de Bordeaux à la belle époque]