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Les carpes : biologie et élevage
Les carpes : biologie et élevage
Auteur : Coordonné par R.BILLARD
Editeur : INRA
Collection : Hydrobiologie et aquaculture
Année : 06/1998

Les carpes (la carpe commune et les 3 espèces de carpes dites chinoises) constituent un groupe d'espèces dont la production annuelle en élevage dépasse 4 millions de tonnes soit plus du quart des apports de l'aquaculture dans le monde.

C'est une activité ancienne remontant aux VIe-VIIe siècles avant J.C.
[lire la quatrième du livre Les carpes : biologie et élevage]

44,10 €
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