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Résultats de recherche pour : daniele scandella

Pêches et nectarines

Pêches et nectarines

Perception et attentes des distributeurs et des consommateurs
Achetez l'article d'occasion et gagnez 9 €
Auteur : Catherine ROTY Matthieu SERRURIER Danièle SCANDELLA
Editeur : CTIFL
Année : 03/2012

Dans le cadre de la commission mixte des études Ctifl/Interfel/FranceAgriMer qui s'est tenue en novembre 2010, l'AOP pêche/nectarine a demandé au Ctifl de réexpédier le baromètre pêche/nectarine auprès des consommateurs. [lire la suite]

30,00 €(-30%)   21,00 €
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L'approvisionnement des magasins en circuit court

L'approvisionnement des magasins en circuit court

Opportunités et menaces pour la filière fruits et légume
Auteur : Danièle SCANDELLA Gilles CHRISTY
Editeur : CTIFL
Année : 02/2011

De nombreux modes de commercialisation en Circuits Courts (CC)* se sont développés. Ils font écho aux réflexions récentes et récurrentes sur le développement durable, le maintien d'une agriculture périurbaine. [lire la suite]

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Carotte

Carotte

Analyse du marché Offre et demande
Auteur : Danièle SCANDELLA
Editeur : CTIFL
Année : 07/2010

En vue d'une meilleure maîtrise du marché et d'une dynamisation de l'offre en réponse aux potentielles demandes des consommateurs, l'AOP nationale carotte a sollicité le Ctifl pour une analyse approfondie de la disponibilité ainsi qu'une confrontation des données de consommation de la carotte fraîche avec celles des segments proposés en transformé, pour en évaluer la concurrence. [lire la suite]

23,00 €
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Abricot

Abricot

Bilan de l'offre, perception des distributeurs et attentes des consommateurs
Auteur : Danièle SCANDELLA Valentine COTTET Jean LICHOU
Editeur : CTIFL
Année : 04/2010

La dernière étude Ctifl sur la perception et le comportement des consommateurs d'abricot remonte à 1997. Cette étude montrait que malgré une bonne image du fruit perçu à la fois comme savoureux et pratique, les consommateurs se déclaraient déçus vis-à-vis de la qualité et surtout de la maturité des abricots. [lire la suite]

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