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Les livres de l'auteur didier benaouda

La couverture et les autres extraits de
107 recettes
Auteur : Philippe CERFEUILLET Didier BÉNAOUDA
Editeur : OUEST-FRANCE
Année : 09/2012

Issu de la chasse, le gibier qu'il soit à plumes ou à poils offre une large palette de saveurs à cuisiner. Philippe Cerfeuillet, chef cuisinier, vous propose plus de 100 recettes de cette viande saine.

Du marcassin au cerf en passant par le faisan ou encore la grive... découvrez ou redécouvrez l'art de cuisiner ou d'accommoder le gibier. [lire la suite]

15,90 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)