Les livres de l'auteur didier fontanel

Ce dictionnaire contient les teneurs en matières insaponifiables (et en huiles) d'un grand nombre d'huiles végétales (environ 550 espèces oléagineuses traitées) accompagnées des méthodes utilisées par les auteurs des résultats lorsqu'elles ont été précisées.

Chaque espèce végétale y est classée par ordre alphabétique.
[lire la quatrième du livre Huiles végétales]