Les livres de l'auteur dominique carmouet

Depuis bien longtemps, la Gasconne est la plus montagnarde des vaches allaitantes.

C'est parce qu'elle évolue avec aisance dans les Pyrénées parfois très austères qu'on la qualifie de " rustique ".
Mais, n'est pas rustique qui veut. Encore faut-il le démontrer, s'accommoder de pâturages accidentés, d'une herbe difficile et des caprices de la météorologie.
[lire la quatrième du livre La Gasconne]