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Les livres de l'auteur edouard pomiane

Le Carnet d'Anna
Editeur : MENU FRETIN
Année : 03/2021

'Ce carnet est un chaos ! ' écrivait Edouard de Pomiane dans la préface de cet ouvrage insolite, copie du carnet de travail d'Anna, cuisinière au destin hors norme. Abandonnée par sa mère, confiée à des paysans sans scrupule, violée à 15 ans, elle accouche d'un fils, Michel, qu'elle est obligée de confier au curé du village. [lire la suite]

22,00 €
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La cuisine en plein air
Editeur : MENU FRETIN
Année : 04/2019

Publié en 1935, La Cuisine en plein air est un livre insolite, ludique et pratique qui propose plus d'une centaine de recettes à réaliser en pleine nature.
Edouard de Pomiane donne de précieux conseils pour cuisiner des plats simples - oeufs sur le plat, salade de pommes de terre, pissenlits au lard - ou plus sophistiqués - homard à l'américaine, crème pâtissière à la vanille.
. [lire la suite]

18,00 €
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Vingt plats qui donnent la goutte
Editeur : MENU FRETIN
Année : 03/2019

'La goutte se meurt. [...] Est-ce une perte pour l'humanité ? Eh, oui ! Car cette affection que Sydenham attribuait à la Venus immodica était l'apanage de ceux qui avaient su trouver, dans la vie, des plaisirs qui ne nuisaient qu'à eux-mêmes. Il est beaucoup plus moral, en effet, de jeter un regard de convoitise sur une table bien servie que sur l'épouse de son voisin. [lire la suite]

15,00 €
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La cuisine en 10 minutes. Ou l'adaptation au rythme moderne
Ou l'adaptation au rythme moderne
Editeur : MENU FRETIN
Année : 11/2018

La Cuisine en 10 minutes, publié en 1930, est un formidable manuel de cuisine express dans lequel Edouard de Pomiane propose 250 recettes, toutes réalisables en moins de 10 minutes.
Dans ce livre, il distille de nombreux conseils pour être rapide et efficace en cuisine car, comme il le dit lui-même : "La vie moderne nous fait brûler les étapes. [lire la suite]

15,00 €
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La cuisine en 10 minutes
Editeur : MENU FRETIN
Année : 03/2017

La Cuisine en 10 minutes, publié en 1969, est un formidable manuel de cuisine express dans lequel Edouard de Pomiane propose 250 recettes, toutes réalisables en moins de 10 minutes.
Dans ce livre, il distille de nombreux conseils pour être rapide et efficace en cuisine car, comme il le dit lui-même : "La vie moderne nous fait brûler les étapes. [lire la suite]

15,00 €
Epuisé
Cet ouvrage n'est plus commercialisé
par l'éditeur
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