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Les livres de l'auteur emmanuel auger

La couverture et les autres extraits de
Recettes savoureuses
Date prévue par l'éditeur : mi Septembre
Auteur : Sonia EZGULIANEmmanuel AUGER
Editeur : LES CUISINIERES SOBBOLLIRE
Collection : GOURMANDE
Année : 09/2020

Surprenez vos palais endormis ! Les épices viennent souligner les saveurs d'un plat, réveiller les notes douces d'une recette ou jeter un voile d'exotisme sur une préparation classique. Sonia Ezgulian a concocté des recettes parfumées et savoureuse, autour d'une trentaine d'épices et d'aromates. De quoi réveiller votre quotidien ! [lire la suite]

16,50 €
A paraître mi Septembre , expédition dès parution (en savoir plus)
Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de
Automne - Hiver
Date prévue par l'éditeur : mi Septembre
Auteur : Sonia EZGULIANEmmanuel AUGER
Editeur : LES CUISINIERES SOBBOLLIRE
Collection : GOURMANDE
Année : 09/2020

Célébrez l'automne et l'hiver avec des recettes faciles, savoureuses et inventives. Risotto mousserons et butternut, velouté de céleri et raisins au balsamique, bagel kiwi-saumon fumé, parmentier de céleri-châtaignes aux champignons, hoummous de chou-fleur à la grenade ou encore tartelettes figues...Découvrez avec gourmandise une cuisine originale respectueuse des cycles de la nature. [...] [lire la suite]

16,50 €
A paraître mi Septembre , expédition dès parution (en savoir plus)
Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de
Recettes et variations gourmandes
Auteur : Sonia EZGULIANEmmanuel AUGER
Editeur : LES CUISINIERES SOBBOLLIRE
Année : 06/2020

Fruit aux vertus insoupçonnées, la tomate n'a pas à rougir de son succès Dans ce carnet manuscrit savourez des recettes étonnantes et gourmandes : macarons tomate — chèvre, Ketchup de tomates Orange Queen, sucettes de tomates cerises caramélisées.
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9,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Sonia EZGULIANEmmanuel AUGER
Editeur : LES CUISINIERES SOBBOLLIRE
Année : 06/2020

Concoctez des confitures à déguster et partager au rythme de vos récoltes et de celles de votre maraîcher.
Confiture de fraises à l'eau de rose ou potimarron à la vanille, marmelade de pamplemousses ou gelée de groseilles et framboises : retrouvez dans ce carnet manuscrit des recettes transmises de génération en génération, aussi audacieuses : que savoureuses !
[lire la suite]

16,50 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Printemps - Eté
Auteur : Sonia EZGULIANEmmanuel AUGER
Editeur : LES CUISINIERES SOBBOLLIRE
Collection : Les cuisinières
Année : 03/2020

(Re)découvrez les saveurs de la cuisine au gré des saisons à travers des plats simples, inventifs et savoureux l A l'aide de ce carnet de recettes manuscrit, célébrez le printemps et l'été avec Sonia Ezgulian.
Agneau de lait ou veau de Pentecôte, maquereaux ou encornets, clafoutis de cerise ou pastilla d'abricot, mettez-vous au vert et du soleil dans vos assiettes !
[lire la suite]

16,50 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Recettes et variations gourmandes
Auteur : Sonia EZGULIANEmmanuel AUGER
Editeur : LES CUISINIERES SOBBOLLIRE
Collection : Les cuisinières
Année : 03/2020

Le répertoire gastronomique de l'oeuf est vaste.
Incontournable, il tient ici la vedette dans ce carnet manuscrit de recettes aussi savoureuses qu'innovantes.
Poché, au plat, en neige, frit, mariné, cocotte, nuage.
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9,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Finances publiques. 15e édition
Auteur : Sonia EZGULIANEmmanuel AUGER
Editeur : FLAMMARION
Année : 04/2017

Noyaux !
Pelures !
Trognons !
Cosses !
Fonds de pots de miel !
Plus rien ne se perd, tout se transforme !
A travers près de 200 recettes, la talentueuse Sonia Ezgulian montre qu'il est facile de réaliser des plats simples, délicieux et inventifs : dauphinois de pain rassis, risotto de restes de pâtes cassées, pain de peau de banane, pesto de fanes de [...] [lire la suite]

24,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Droit de la famille. Edition 2014-2015
150 recettes futée pour cuisiner sans stress, déjouer la routine, s'organiser comme un pro et enchanter le quotidien
Auteur : Sonia EZGULIANEmmanuel AUGER
Editeur : DE LA MARTINIERE
Année : 09/2015

Voici une encyclopédie moderne pour une cuisine sans complexe, qui jongle avec les contraintes de temps, de place, de budget, sans oublier la lutte contre le gaspillage alimentaire.
Un livre riche de 150 recettes toutes plus originales les unes que les autres (poulet à la citronnelle, raviolis de potimarron au foie gras, paupiettes d'agneau aux épices, tourte aux fruits [...] [lire la suite]

29,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Souffrance au travail. Regards croisés sur des cas concrets : comprendre, prévenir, agir
Auteur : Sonia EZGULIANEmmanuel AUGER
Editeur : LES CUISINIERES SOBBOLLIRE
Année : 06/2015

Plus de 35 recettes pour accommoder ce poisson populaire, qu'il soit frais ou en boîte, ponctuées d'anecdotes historiques, des expéditions de Charcot en Atlantique à la campagne napoléonienne en Russie, en passant par la table des tsars.
Ce carnet est illustré de gravures et de cartes postales anciennes.
[lire la suite]

9,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Etes-vous une femme girafe ? - Recentrez-vous sur l'essentiel
Auteur : Emmanuelle AUGER Frédéric SERGENT
Editeur : EYROLLES
Année : 06/2015

"Salomé a 35 ans, souriante, élégante, de longs cheveux bruns qu 'elle noue parfois en chignon. Un mari qui l'adore et des enfants intelligents, bien élevés. Voici deux ans, c'est à elle que son père a transmis les rênes de l'entreprise familiale. Depuis, elle est souvent dans le TGV pour travailler sur place avec ses managers et ses équipes sur le terrain. [lire la suite]

15,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Concours commun Agent des finances publiques, des douanes et de la concurrence. Tout-en-un écrit + oral
Auteur : Sonia EZGULIANEmmanuel AUGER
Editeur : LES CUISINIERES SOBBOLLIRE
Année : 10/2014

Ce carnet de 101 épices constitue un ouvrage de référence pour les amateurs de bonne cuisine soucieux de découvrir et d’expérimenter des mélanges aromatiques et des saveurs exotiques nouvelles qui sont parvenus jusqu’à nous grâce au naturaliste Pierre Poivre (1719-1786).
En compagnie de Sonia Ezgulian, cuisinière et chroniqueuse gastronomique, (re)découvrez ces épices à [...] [lire la suite]

25,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Guide de poche de mycologie officinale
108 recettes pour enchanter le quotidien
Auteur : Sonia EZGULIANEmmanuel AUGER
Editeur : DE LA MARTINIERE
Année : 05/2014

Sonia Ezgulian est une cuisinière vraiment astucieuse !
Avec son complice Emmanuel Auger, elle vous apprendra dans cet ouvrage à changer le menu fretin en joyeux festin, à jouer avec les restes et transformer les épluchures à travers une cuisine libre, spontanée et inventive.
Ce livre est un véritable manuel de cuisine pratique pour apprendre à cuisiner de façon décomplexée.
[lire la suite]

24,90 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Orthophonie et oralité La sphère oro-faciale de l'enfant
Auteur : Sonia EZGULIANEmmanuel AUGER
Editeur : LES CUISINIERES SOBBOLLIRE
Année : 03/2014

Tarte sucrée ou salée ?
Pâte feuilletée, brisée ou sablée ?
Quiche ou tourte ?
A croquer en une bouchée ou à partager entre ami ?
Avec la tarte, tout est possible !
De la tarte à la ratatouille, à la tarte renversée pêches et verveine, cet ouvrage propose une cinquantaine de recettes de tartes salées ou sucrées, accompagnées d'astuces et de conseils pour allier [...] [lire la suite]

16,50 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Guide des aides de l'Union européenne. Edition 2016
Poche gourmande contenant six livres : Le petit pois ; Le radis ; La terre ; Le navet ; L'endive ; Les condiments
33,00 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
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La couverture et les autres extraits de Guide Rhône-Alpes. Edition 2017-2018
60 recettes ludiques et astucieuses avec les produits Malo et Le Gall
Auteur : Sonia EZGULIANEmmanuel AUGER
Editeur : DE L'EPURE
Collection : La fabrique de l'épure
Année : 10/2012

Depuis toujours, les produits laitiers, notamment Malo et Le Gall, ont une place de choix dans la cuisine de Sonia Ezgulian.
Les beurres s'étalent généreusement sur ses fameuses mouillettes, se glissent dans toutes les pâtes ; le Fromage Frais remplace la mayonnaise pour des sauces onctueuses et légères ; les petits suisses rendent les farces moelleuses comme des édredons ; les [...] [lire la suite]

22,00 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
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La couverture et les autres extraits de
Mon carnet de recettes
Auteur : Victorine GRANETEmmanuel AUGER
Editeur : LES CUISINIERES SOBBOLLIRE
Année : 04/2012

La collection gourmande des Editions Stéphane Bachès ouvre ses carnets "aux bons produits".
Victorine Granet décline les nombreuses variétés de tomates à toutes les sauces, des recettes classiques et des plats inventifs, astucieux et originaux.
Des recettes à partager, qui se transmettent de génération en génération. [lire la suite]

16,50 €
Sous réserve de l'éditeur (en savoir plus)
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La couverture et les autres extraits de KB / iKB Nutrition
Auteur : Sonia EZGULIANEmmanuel AUGER
Editeur : EDITIONS TANA
Année : 04/2012

Dans ce joli coffret, vous retrouverez deux livres de la chef lyonnaise Sonia Ezgulian et de son complice Emmanuel Auger.
Pique-niques gourmands, petites lunch boxes appétissantes, vous ne regretterez plus de sortir de chez vous pour déjeuner !
Plus de 150 recettes aussi jolies que délicieuses et des idées astucieuses pour saupoudrer de poésie vos petits plats à emporter [...] [lire la suite]

15,00 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de IFAP 2019-2020 Tests d'aptitude - 11 concours blancs - Concours Auxiliaire de puériculture
Auteur : Sonia EZGULIANEmmanuel AUGER
Editeur : LES CUISINIERES SOBBOLLIRE
Année : 03/2012

La collection gourmande des Éditions Stéphane Bachès s'enrichit d'un nouveau carnet.
Sonia Ezgulian poursuit sa quête de plats inventifs, typiques et généreux.
Des recettes à partager au fil des saisons, qui se transmettent de génération en génération.
Neuf ans après la publication de l'ouvrage Sur la route des Épices en hommage à Pierre Poivre, Sonia Ezgulian nous [...] [lire la suite]

16,50 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Haute-Savoie T.1
Mon carnet de recettes
Auteur : Victorine GRANETEmmanuel AUGER
Editeur : LES CUISINIERES SOBBOLLIRE
Année : 03/2012

La collection gourmande des Éditions Stéphane Bachès s'ouvre aujourd'hui "aux bons produits".
Victorine Granet a réuni sous la thématique des pommes de terre des recettes classiques et des plats inventifs, astucieux et originaux.
Des recettes à partager au fil des saisons, qui se transmettent de génération en génération.
Dans cet ouvrage, les recettes sont classées en [...] [lire la suite]

16,50 €
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La couverture et les autres extraits de 1 200 QCM Culture générale
Auteur : Sonia EZGULIANEmmanuel AUGER
Editeur : LES CUISINIERES SOBBOLLIRE
Année : 04/2011

Avec fraîcheur et spontanéité, découvrez et découpez dans cet ouvrage plus de 100 recettes de salades faciles, créatives et dans l'air du temps.
Ce livre, richement illustré, vous propose également des astuces et des suggestions de sauces ou de vinaigrettes.
Partagez sans hésiter toutes ces idées de salades hautes en couleurs et en saveurs !
[lire la suite]

20,20 €
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La couverture et les autres extraits de Un enfer sur terre
Auteur : Sonia EZGULIANEmmanuel AUGER
Editeur : DE L'EPURE
Année : 11/2010

Depuis 1910, la maison Giraudet fait la fierté des Bressans et symbolise le mariage réussi du savoir-faire artisanal, de la création contemporaine et de l'innovation.
Créée par Henri Giraudet, l'entreprise familiale est développée ensuite par Gabriel Giraudet.
En 2000, Marie-Laure Reynaud lui insuffle un nouvel élan et inscrit à son patrimoine des recettes savoureuses, tantôt [...] [lire la suite]

30,50 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
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La couverture et les autres extraits de Biochimie Tome 1  UE1
Des recettes à détacher
Auteur : Sonia EZGULIANEmmanuel AUGER
Editeur : LES CUISINIERES SOBBOLLIRE
Année : 10/2010

Mousses, fondants, bûches, charlottes, fondues, orangettes, profiteroles.
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Redécouvrez plus de 80 recettes autour du chocolat à déguster en une bouchée ou à partager entre amis.
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Avec le chocolat tout est permis !
Ce livre richement illustré vous propose également de nombreux conseils et astuces pour allier simplicité et originalité.
[lire la suite]

20,20 €
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La couverture et les autres extraits de Les poissons rouges
Auteur : Sonia EZGULIANEmmanuel AUGER
Editeur : EDITIONS TANA
Collection : Foood
Année : 09/2010

Bien avant que ce soit à la mode, les petites gamelles faisaient déjà partie de l'univers culinaire de Sonia Ezgulian.
Avec son complice Emmanuel Auger, elle nous propose ici plus de cent recettes pour des repas sains à emporter et des idées astucieuses pour créer de jolies lunch boxes en détournant des boîtes diverses et variées.
[lire la suite]

12,17 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Code de la sécurité sociale 2012
Auteur : Sonia EZGULIANEmmanuel AUGER
Editeur : LES CUISINIERES SOBBOLLIRE
Collection : Partagez !
Année : 05/2010

Tartes sucrées ou salées, à déguster en une bouchée ou à partager entre amis.
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avec la tarte, tout est permis !
De la quiche traditionnelle à la tarte tatin, découvrez plus de 100 recettes de tartes accompagnées d'astuces et de conseils pour allier simplicité et originalité.
[lire la suite]

20,20 €
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