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Les livres de l'auteur emmanuel renault

La couverture et les autres extraits de
Essai sur la théorie de la reconnaissance
Auteur : Emmanuel RENAULT
Editeur : LA DECOUVERTE
Collection : La Découverte/Poche - 466
Année : 10/2017 édition revue et augmentée

Comment transformer les définitions communes de la justice sociale afin qu'elles puissent rendre compte des formes aujourd'hui les plus caractéristiques de l'injustice sociale ?
Comment leur faire rendre compte des souffrances de " ceux qui ont trop à dire pour pouvoir le dire " ?
Telles sont les questions auxquelles ce livre se propose de répondre. [lire la suite]

14,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
50 recettes délicieusement inratables !
Auteur : Nicole RENAUDJean BONOEmmanuel RENAULT
Editeur : FIRST EDITIONS
Collection : En cuisine
Année : 10/2016

Quoi de plus festif qu'une recette au foie gras ?
Que ce soit à l'apéritif, en entrée ou en plat, avec le foie gras c'est l'assurance d'un plat raffiné, sans être forcément compliqué !
Alors faites-vous plaisir, et lancez-vous dans la réalisation de ces 50 recettes de fête qui ... [lire la suite]

3,99 €
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La couverture et les autres extraits de
50 recettes délicieusement inratables !
Auteur : SUSHI SHOPGuillaume CZERWEmmanuel RENAULT
Editeur : FIRST EDITIONS
Collection : En cuisine
Année : 01/2016

50 recettes pour vous régaler avec la cuisine japonaise !
Des recettes testées plusieurs fois ; des photos 100 % fidèles aux recettes ; Cuisson du riz, découpe du poisson, mariage des saveurs : le savoir-faire incomparable du chef de Sushi Shop !
[lire la suite]

3,99 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Héloïse MARTELJean BONOEmmanuel RENAULT
Editeur : FIRST EDITIONS
Collection : Toquades
Année : 04/2015

Avec le printemps revient la saison des grillades !
Idéale pour les repas où l'on préfère manger léger, la cuisson à la plancha s'avère particulièrement saine, rapide et diététique.
Il suffit de réchauffer la plaque sèche avant de cuisiner.
Les aliments ne sont donc pas frits mais cuits dans leur propre jus, sans ajout de matières grasses. [lire la suite]

7,95 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Thierry ROUSSILLONJean BONOEmmanuel RENAULT
Editeur : FIRST EDITIONS
Collection : Toquades
Année : 01/2015

Synonyme de cuisine festive et conviviale, voici la crêpe sous toutes ses formes : aumônière, gâteau de crêpes superposées, cigare de crêpe…Après avoir appris en début d'ouvrage les recettes des différentes pâtes à crêpe et à galette, apprenez à les cuisiner et à les garnir pour régaler petits et grands. [lire la suite]

7,95 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Frédéric BERQUéJean BONOJulie MECHALIEmmanuel RENAULTIsabelle GUERRE
Editeur : FIRST EDITIONS
Collection : Toquades
Année : 05/2014

50 recettes pour une cuisine légère et originale!
Des recettes testées plusieurs fois.
Des photos 100% fidèles aux recettes.
Des préparations faciles à réaliser grâce au siphon!
[lire la suite]

7,95 €
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La couverture et les autres extraits de Sapeurs-pompiers de Paris
Auteur : Delphine QUARANTE-BAUEREmmanuel RENAULT
Editeur : ALBIN MICHEL
Année : 10/2013

En pâtisserie, le praliné est incontournable.
Mieux.
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C'est une indispensable gourmandise sans laquelle n'existeraient ni les rochers, ni le paris-brest, ni une célèbre pâte à tartiner !
A travers ses meilleures recettes, l'auteure se prête à toutes les variations et créations autour de ce produit, idéal pour aromatiser crèmes et glaces, enrichir la texture d'une [...] [lire la suite]

5,00 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Stéphanie BULTEAUJean BONOEmmanuel RENAULT
Editeur : SOLAR
Année : 04/2013

Oubliez vos idées reçues, le hamburger se refait une santé pour vous concocter une cuisine plus saine et plus appétissante !
Avec une couverture appétissante, des recettes de hamburgers simples et originales se succèdent pour manger meilleur qu'au MacDo : Ne soyez plus complexés et ... [lire la suite]

5,95 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Thomas FELLER-GIRODGuillaume CZERWEmmanuel RENAULT
Editeur : FIRST EDITIONS
Collection : Toquades
Année : 01/2013

Pour faire tourner les têtes et les coeurs !
Envie d'un moment privilégié avec votre moitié ?
Confiez le menu à Aphrodite : elle ne laissera rien au hasard.
Inspirez-vous des épices qui donnent la fièvre, choisissez les ingrédients connus pour leurs vertus émoustillantes ; assaisonnez le tout d'une pincée de séduction : la soirée ne fait que commencer.
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6,95 €
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La couverture et les autres extraits de Espumas, chantilly et Cie
Auteur : Frédéric BERQUéValéry GUéDESJean BONOAnouk GRUMBACHEmmanuel RENAULT
Editeur : FIRST EDITIONS
Année : 10/2012

Découvrez 100 recettes tendance et gourmandes pour organiser des apéros dînatoires vraiment originaux et réussis !
Guacamole au crabe et au pamplemousse, crème brûlée de foie gras aux pommes, carpaccio de saumon à l'orange-passion, tiramisu aux fraises, mousse aux marrons glacés et coulis de fraises.
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19,95 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Olivier SEVERYNSCaroline FACCIOLIEmmanuel RENAULT
Editeur : FIRST EDITIONS
Collection : Mes p'tits Toquades
Année : 06/2012

A base de fruits mixés, le smoothie conserve tous les bienfaits et les fibres des fruits entiers.
Le passionata cream (abricot-passion), le banasutra (banane-pastèque-gingembre), le fast breakfast (orange-banane-muesli) le fraise suprême (fraise-banane-orange).
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Avec ces smoothies exotiques, authentiques ou aux vertus magiques, faites le plein de vitamines !
[lire la suite]

3,99 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Christian CINOGuillaume CZERWEmmanuel RENAULT
Editeur : FIRST EDITIONS
Collection : Toquades
Année : 01/2012

La dolce vita dans votre assiette !
Vous aimez les pizzas, raffolez des pâtes, Fondez pour le tiramisu ?
Partez à la découverte de toute la cuisine italienne : inédite, goûteuse et généreuse.
De la Toscane à la Lombardie en passant par Naples et la Sicile, offrez-vous un voyage de saveurs inoubliables au pays du soleil et de la convivialité. [lire la suite]

6,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : SUSHI SHOPGuillaume CZERWEmmanuel RENAULT
Editeur : FIRST EDITIONS
Collection : Mes p'tits Toquades
Année : 01/2012

Simple, saine et raffinée, la tradition des sushis s'impose dans nos cuisines.
En exclusivité, le chef de Sushi Shop nous livre ses secrets de maître sushi sur la préparation et la découpe du poisson, la cuisson du riz, et nous confie ses recettes tes plus réussies de sushis, makis, temakis, spring rolls et California rolls.
[lire la suite]

3,99 €
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La couverture et les autres extraits de Espumas, chantilly et Cie
Auteur : Frédéric BERQUéJean BONOJulie MECHALIEmmanuel RENAULTIsabelle GUERRE
Editeur : FIRST EDITIONS
Collection : Toquades
Année : 10/2011

Le meilleur des espumas, mousses et chantilly !
Plus de 45 recettes d'espumas, mousses et chantilly pour un plaisir si doux.
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Espumas gourmandes, sauces moussantes, chantilly aériennes.
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si faciles à réaliser avec le siphon !
Tout le plaisir d'une cuisine légère et originale qui ne manquera pas de faire son petit effet auprès de vos invités !
[lire la suite]

10,04 €
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La couverture et les autres extraits de Espumas, chantilly et Cie
1 livre de 40 recettes + 1 poche à douille + 2 pochoirs
Auteur : Marie-Claire FRéDéRICJean BONOEmmanuel RENAULT
Editeur : FIRST EDITIONS
Collection : Tout p'tit Toquades
Année : 09/2011

Moelleux et craquant à la fois.
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que de saveurs dans cette pâtisserie !
Avec ces recettes et la poche à douille, le succès est garanti !
Vous pourrez même décorer les macarons avec les petits pochoirs assortis. [lire la suite]

10,99 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Thomas FELLER-GIRODEmmanuel RENAULT
Editeur : HACHETTE
Année : 09/2011

Régalez-vous avec ces gourmandises, en dessert ou au goûter, ou encore en miniature pour des cafés ou des thés (très) gourmands !
Utilisez la poche à douille et ses différents embouts pour la pâte à choux ou pour la garniture, et remplissez les profiteroles grâce à la pince à glace ... [lire la suite]

3,00 €
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La couverture et les autres extraits de
Verrines, 50 recettes ; cuillères, 50 recettes ; 4 verrines ; 4 cuillères ; 2 ramequins
Auteur : Frédéric BERQUéValéry GUéDESAnouk GRUMBACHJean BONOEmmanuel RENAULT
Editeur : GRUND
Année : 09/2011

Découvrez 100 recettes tendance et gourmandes pour des dîners autour d'une table basse chaleureux et réussis !
Guacamole au crabe et au pamplemousse, Crème brûlée de foi gras aux pommes, Carpaccio de saumon à l'orange-passion, Tiramisu aux fraises, Mousse aux marrons glacés et coulis de fraises.
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17,95 €
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La couverture et les autres extraits de
Coffret Avec un livre, 4 pots à confitures, 4 couvre-pots, 4 rubans et 1 planche de 10 etiquettes autocollantes
Auteur : Thomas FELLER-GIRODEmmanuel RENAULT
Editeur : HACHETTE
Année : 06/2011

Le So Chic Confitures accompagné de 4 pots, 4 morceaux de tissu vichy et 4 étiquettes pour réaliser des cadeaux rétro et sympa !
[lire la suite]

19,93 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Frédéric BERQUéJean BONOJulie MECHALIEmmanuel RENAULTIsabelle GUERRE
Editeur : FIRST EDITIONS
Collection : Mes p'tits Toquades
Année : 06/2011

Des recettes 100 % siphonnées !
Votre imagination culinaire prend la poussière ?
Redonnez de l'éclat à vos petits plats en un coup de siphon.
Verrines de concombre à la mousse de tarama, papillotes de merlan au basilic, sauce hollandaise siphonnée, chutney d'abricots et mousse de foie gras, petits moelleux au chocolat et mousse caramel, riz au lait en espuma de melon. [lire la suite]

3,99 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Frédéric BERQUéGuillaume CZERWEmmanuel RENAULT
Editeur : FIRST EDITIONS
Collection : Mes p'tits Toquades
Année : 06/2011

35 recettes, 100 % fantaisie, mini, mini, mini, quel grain de folie a pris la cuisine d'aujourd'hui ?
Les petites cocottes font rimer gourmandise et fantaisie : cocottes d'oeufs farcis aux champignons, de saumon mariné vodka et poivre vert, d'aiguillettes de canard aux mangues, cocottes de pêches rôties au miel et glace pistache, cocottes soufflées au chocolat et griottines. [lire la suite]

3,99 €
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La couverture et les autres extraits de L'art de la taille
Coffret avec un livre et une paire de couverts colorés
Auteur : Alessandra MORO BURONZOEmmanuel RENAULT
Editeur : HACHETTE
Collection : Ma petite collection
Année : 06/2011

Un coffret idéal pour l'été : 40 recettes de salades, des plus classiques aux salades de fruits, en passant par des salades composées.
Le tout est accompagné d'une paire de couverts à salade.
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3,00 €
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Pas de visuel pour
Le livre des meilleures recettes
Auteur : Françoise ZIMMERJean BONOEmmanuel RENAULT
Editeur : SOLAR
Année : 05/2011

Invitez parents et amis à partager une barbecue party !
Assurez en cuisine avec les 30 meilleures recettes sucrées et salées - brochettes, grillades, papillotes - qui régaleront vos convives.
Assurez un service parfait avec le kit de 2 accessoires indispensables au barbecue (1 fourchette + 1 spatule).
Succès et ambiance garantis !
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19,90 €
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La couverture et les autres extraits de
Auteur : Alessandra MORO BURONZOEmmanuel RENAULT
Editeur : HACHETTE
Collection : Collection - 40
Année : 05/2011

Salade endives et noix, Salade de riz brun au crabe, Salade de dinde et légumes au vinaigre, Salade aux deux raisins et au magret de canard, Salade de feuilles de chêne aux pommes de terre rissolées, dinde et maïs, Salade gourmande de myrtilles, Salade de fruits exotiques au miel.
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Egayez vos repas d'été avec ces délicieuses salades, à déguster à ta maison ou au bureau !
[lire la suite]

7,05 €
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La couverture et les autres extraits de Espumas, chantilly et Cie
Auteur : Frédéric BERQUéJean BONOJulie MECHALIEmmanuel RENAULTIsabelle GUERRE
Editeur : FIRST EDITIONS
Collection : Toquades
Année : 04/2011

Découvrez le nouvel ustensile indispensable dans votre cuisine : le siphon !
Il vous permettra d'obtenir des sauces moussantes, des chantilly crémeuses, des espumas gourmandes.
Les professionnels l'utilisent.
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6,95 €
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La couverture et les autres extraits de Mammifères d'Europe, d'Afrique du Nord et du Moyen-Orient
140 recettes aphrodisiaques
Auteur : Régine TEYSSOTChristiane JEANEmmanuel RENAULT
Editeur : EYROLLES
Année : 02/2011

Profitez de la chair en faisant bonne chère !
Moutarde au ginseng, cuisses de grenouilles, huîtres ou chocolat.
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Parce que les aphrodisiaques donnent subtilement aux plats une touche coquine pour éveiller tous nos sens, voici 140 recettes concoctées (et testées !
) par deux passionnées de cuisine - plats faciles pour cuisiniers nuls, plus élaborés pour amants [...] [lire la suite]

20,10 €
Sur commande , expédition sous 8 à 14 jours (en savoir plus)