Les livres de l'auteur emmanuel ribaucourt

Jamais une vache n'a été autant liée à l'histoire de sa région que la vache béarnaise.
Compagne des paysans du Béarn depuis plus de deux millénaires, elle a pourtant bien failli disparaître en à peine un quart de siècle, à partir des années 1960.
Ce n'est que grâce aux convictions et à l'engagement de quelques passionnés qu'elle doit sa difficile renaissance.
[lire la quatrième du livre La Béarnaise]