Les livres de l'auteur estelle richard

Du champ à l'assiette, c'est environ la moitié des aliments qui sont jetés sans avoir été consommés. Devant ce gaspillage alimentaire qui ne cesse de prendre de l'ampleur, Estelle Richard lance un appel à l'action, dans nos cuisines et nos frigos.
[lire la quatrième du livre Pour en finir avec le gaspillage alimentaire]