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Le bio est-il éthique
Le bio est-il éthique ?
Auteur : Estève GIRAUD
Editeur : STUDYRAMA
Année : 09/2016

Les produits d'origine biologique représentent un marché en croissance bien que la surface certifiée en agriculture biologique à travers le monde représente moins de 1 % des terres agricoles (certifiées et
en conversion). Il atteignait 80 milliards de dollars en 2012 ? soit cinq fois plus que son niveau en 2000 ? avec une majorité de consommateurs en Europe et aux États-Unis.
[lire la quatrième du livre Le bio est-il éthique ?]

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