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Les livres de l'auteur fabien dworczak

NOUVEAU
Pas de visuel pour Quand la recherche se met à table
Date prévue par l'éditeur : fin Septembre
Editeur : EDP SCIENCES
Collection : RENCONTRE
Année : 09/2021

Ce livre s'adresse à qui s'intéresse à l'alimentation et souhaite mieux comprendre comment faire plaisir ou se faire plaisir en cuisinant, en préparant, en dégustant un repas. Intégrant l'expertise gastronomique et basé sur des recherches en sciences humaines et sociales ainsi qu'en sciences de la vie, cet ouvrage apporte des clés de compréhension et des illustrations concrètes. [lire la suite]

22,00 €
A paraître fin Septembre
expédié dès parution (en savoir+)

Le progrès est le propre de l'homme
Entretiens avec Victor Hugo
Editeur : EDP SCIENCES
Collection : Rencontres
Année : 10/2020

Dans de nombreux domaines Victor Hugo fut précurseur, que ce soit dans ses combats pour l'abolition de la peine de mort, pour l'égalité entre les hommes et les femmes, pour l'abolition de l'esclavage, pour l'instruction gratuite et obligatoire, mais aussi contre toutes les répressions quelles qu'elles soient. [lire la suite]

16,00 €
Sur commande
Expédié sous 8 à 14 jours (en savoir+)

Neurosciences de l'éducation
Cerveau et apprentissage
Editeur : L'HARMATTAN
Année : 11/2004

La pratique éducative et formative ne peut plus ignorer les recherches et acquis des neurosciences aujourd'hui. De nouvelles méthodes, en cours de développement, permettent d'explorer les différences interindividuelles dans l'anatomie du cerveau et dans ses modalités de fonctionnement. [lire la suite]

27,00 €
Sur commande
Expédié sous 4 à 8 jours (en savoir+)