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Résultats de recherche pour : fatiha abdellah

Pas de visuel pour Le fromage

Valorisation Thérapeutique des Margines d'Olive

Auteur : Fatiha ABDELLAH
Editeur : PRESSES ACADEMIQUES FRANCOPHONES
Année : 02/2018


Les déchets liquides (margines) résultant de l'extraction d'huile d'olive constituent un problème majeur de l'industrie oléicole à cause de leur pouvoir polluant qui a pour origine la présence d'une charge importante en composés phénoliques. Ces derniers sont toxiques pour les micro-organismes responsables de l'autoépuration des eaux et de la fertilisation du sol. [lire la suite]

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