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Les livres de l'auteur fernand mischler

Des hommes et des étoiles
Editeur : DU SIGNE
Année : 10/2018

"Ils étaient une vingtaine au départ, le double aujourd'hui.
Ensemble, ils ont concocté autour du piano ou dans leurs laboratoires quelques-unes des plus belles pages de la gastronomie alsacienne.
Ce livre relate, aussi fidèlement que possible, 35 années de partage et d'exploits, à l'actif des chefs et maîtres artisans Etoiles d'Alsace. [lire la suite]

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