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Résultats de recherche pour : francis giot

Fabriquer soi-même ses fromages bio...

Fabriquer soi-même ses fromages bio...

...et autres utilisations maison du lait cru
Auteur : Francis GIOT
Editeur : NATURE ET PROGRES BELGIQUE
Collection : Les cahiers alimentation
Année : 09/2010

Loin des idées reçues et des circuits planétaires de l'industrie agro-alimentaire, ce livre nous propose de (re)découvrir les bienfaits et les plaisirs liés à la consommation de lait cru et à sa transformation, à la maison, en fromage, en beurre, en yaourt... [lire la suite]

10,80 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)