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Les livres de l'auteur francoise zimmer

La couverture et les autres extraits de
Plus de 100 produits, 600 recettes et 14 techniques
Auteur : Françoise ZIMMERCaroline GUéZILLE
Editeur : RUSTICA
Collection : Les Traités Rustica
Année : 05/2019

Vous ne savez plus que faire des nombreux fruits et légumes de votre jardin ? Vous voulez vous initier à certaines techniques comme la stérilisation, le séchage ou le fumage ? Foisonnant d'astuces et de conseils, le Traité Rustica de la conservation est une véritable bible de méthodes et de recettes pour faire vous-même confitures, chutneys, liqueurs, conserves, produits fumés... [lire la suite]

33,00 €
En stock , expédition aujourd'hui (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Nantes, Saint-Nazaire, PNR de Brière. 1/100 000
Plus de 100 recettes
Auteur : Aglaé BLINFrançoise ZIMMER
Editeur : RUSTICA
Année : 05/2019

Vous ne savez plus que faire des nombreux fruits et légumes de votre jardin ?
Les étals du marché regorgent de fruits délicieux ?
C'est le moment de penser aux conserves !
Cornichons à la russe, citrons confits au sel, tomates lacto-fermentées, piccalilli, marrons glacés, figues au rhum ou encore pâte de coings.
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Remplissez vos étagères de bocaux, liqueurs, [...] [lire la suite]

9,95 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Plus de 100 recettes gourmandes
Auteur : Françoise ZIMMER
Editeur : RUSTICA
Année : 05/2018

Plus de 100 recettes gourmandes vous attendent dans ce livre.
Apprenez facilement les techniques de conservation au sel, au vinaigre, à l'huile d'olive, au sucre ou à l'alcool.
Pickles, chutneys, champignons, aromates, condiments, légumes, viandes et volailles, fruits : cuisinez à l'avance pour consommer quand vous le souhaitez les produits de saison !
[lire la suite]

18,50 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Italie
La fusion food du Japon et de l'Amérique du Sud
Auteur : Luiz HARALisa LINDERKarine DESCAMPSFrançoise ZIMMER
Editeur : PRISMA
Année : 02/2017

Vous aimez la cuisine japonaise ?
Vous allez adorer la cuisine nikkei !
Mariage gourmand entre les traditions culinaires nippones et sud-américaines, la cuisine nikkei est une explosion de saveurs inédites, à découvrir sans plus tarder.
Le terme nikkei désigne les Japonais qui ont émigré à l'étranger, notamment au Pérou et au Brésil, à partir des années 1870, et tout au [...] [lire la suite]

25,95 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Bruges & la côte belge. Edition 2017. Avec 1 Plan détachable
Auteur : L'éCOLE DE CUISINE ITALIENNEFrançoise ZIMMERSteven JOYCEJason LOWE COLLECTIF
Editeur : PHAIDON
Collection : La Cuillère d'argent
Année : 04/2016

Dans la collection «La Cuillère d’argent», La Cuisine italienne rapide et facile présente plus de 100 recettes savoureuses qui permettront aux cuisiniers pressés de retrouver chez eux l’esprit et les parfums de la cuisine italienne.
Délicieux crostinis, succulentes pâtes, desserts divins, les recettes sont accessibles à tous et se préparent en 30 minutes maximum.
Les livres [...] [lire la suite]

24,95 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Cuisine veggie Les savoir-faire
Auteur : Nathalie COUSINFrançoise ZIMMER
Editeur : RUSTICA
Année : 03/2015

Chacun sait que la santé et le bien-être passent par une bonne alimentation.
Mais saviez-vous que certains aliments possèdent des vertus incroyables ?
Retrouvez dans ce livre plus de 50 aliments parmi les meilleurs pour la santé.
Les bienfaits du maca, des baies, du kiwi, des algues ou du pollen n'auront plus de secrets pour vous. [lire la suite]

9,95 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Les secrets de la cuisine anti-âge
Auteur : Yohan LECLERCFrançoise ZIMMER
Editeur : SELECTION DU READER'S DIGEST
Année : 03/2015 2e édition

Vivre mieux et plus longtemps grâce à ses choix alimentaires, c'est possible.
Cet ouvrage, à la pointe des dernières recherches en matière de nutrition, vous apprend comment concilier plaisir de manger et bonne santé.
Des règles simples à respecter pour augmenter sa vitalité, retarder le processus du vieillissement et réduire le risque de maladies chroniques. [lire la suite]

29,95 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Comment commence la vie humaine
De mexico à Bangkok
Auteur : Carla BARDIBrent PARKER JONESAméline NéREAUDFrançoise ZIMMER
Editeur : LAROUSSE
Collection : Food Metal Jacket
Année : 10/2014

Découvrez plus de 70 recettes hautes en couleurs et en goût et faites le tour de la planète en restant devant votre assiette.
Les 5 continents s'offrent à vous et vous proposent le meilleur de leur street food : Amérique du sud : fajitas, tacos, empanadas.
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Amérique du nord : hot dog, fried chiquant, hamburger.
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Asie : nems, raviolis, pad tam.
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12,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Cuisine veggie Les savoir-faire
Auteur : Phil VICKERYSimon BODDYPeter CASSIDYFrançoise ZIMMER
Editeur : RUSTICA
Année : 10/2014

Vous connaissez l'adage "Tout est bon dans le cochon !
".
Dans cet ouvrage de référence, deux passionnés, un chef et un boucher, s'attachent à en démontrer le bien-fondé.
Savoureuse et accessible à tous, s'accordant à toutes les saveurs épicée, fruitée, acide.
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24,95 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de L'instinct de la glisse. Petit hymne au surf, aux vagues et à la liberté
Auteur : Françoise ZIMMER
Editeur : RUSTICA
Année : 02/2014

Plus de 50 recettes de conserves pour déguster tout au long de l'année des fruits et des légumes au faîte de leur maturité !
Retrouvez les authentiques recettes de fruits et de légumes ou succombez aux associations originales des chutneys et pickles, sans oublier les indispensables champignons, aromates et condiments.
Parfumées, épicées, au sirop.
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l'auteur vous [...] [lire la suite]

11,50 €
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La couverture et les autres extraits de Introduction à la psychologie sociale
Plus de 200 recettes simples & gourmandes, plein de précieux conseils de famille
Auteur : SéLECTION DU READER'S DIGESTYann LECLERCFrançoise ZIMMERJacques ZIMMER
Editeur : SELECTION DU READER'S DIGEST
Collection : Mes meilleures recettes
Année : 10/2012

Ce livre montre comment réaliser, rapidement et facilement, les recettes incontournables de la bonne cuisine familiale. [lire la suite]

19,95 €
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La couverture et les autres extraits de
250 recettes irrésistibles
Auteur : SéLECTION DU READER'S DIGESTYann LECLERCFrançoise ZIMMER
Editeur : SELECTION DU READER'S DIGEST
Collection : Mes meilleures recettes
Année : 09/2012

Nourrissante et riche en nutriments, la pomme de terre a conquis toutes les cuisines, s'adaptant à tous les goûts, à toutes les modes culinaires.
Mises en bouche, soupes, salades, plats complets ou accompagnements, découvrez dans ce livre plus de 250 recettes à base de pommes de terre. [lire la suite]

19,95 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de Traité Rustica de l'apiculture
Auteur : Aglaé BLIN Caroline GUÉZILLE Françoise ZIMMER
Editeur : RUSTICA
Collection : Traité
Année : 06/2012

Vous ne savez plus que faire des nombreux fruits et légumes de votre jardin ?
Vous voulez vous initier à certaines techniques comme la stérilisation, le séchage ou le fumage ?
Foisonnant d'astuces et de conseils, le Traité Rustica de la conservation est une véritable bible de méthodes et de recettes pour faire vous-même confitures, chutneys, liqueurs, conserves, produits fumés. [lire la suite]

33,00 €
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La couverture et les autres extraits de Personnalites toxiques
Auteur : Wendy SWEETSERYann LECLERCFrançoise ZIMMER
Editeur : DE LA MARTINIERE
Collection : 500
Année : 02/2012

Des grands classiques aux créations les plus originales, 500 variations autour du dessert nous sont ici proposées.
Des recettes simples, gourmandes et diverses pour nous régaler en toute occasion.
Dîner en amoureux, repas de famille, déjeuner chic ou sur le pouce, rien n’est oublié dans ce petit livre qui apportera une touche de gourmandise à la fin de tous nos repas !
[...] [lire la suite]

10,90 €
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La couverture et les autres extraits de
420 recettes simples et délicieuses
Auteur : SéLECTION DU READER'S DIGESTHanna AGOSTINIYann LECLERCFrançoise ZIMMER COLLECTIF
Editeur : SELECTION DU READER'S DIGEST
Collection : Mes meilleures recettes
Année : 01/2012

Cet ouvrage constitue la réponse à la question que l'on se pose invariablement chaque jour : comment préparer un repas original, sain et délicieux sans passer des heures aux fourneaux ?
Soupe pimentée au crabe, parpadelles au poulet et aux tomates cerises, crevettes sautées au sésame, filet mignon aux poires, mendiant au chocolat.
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19,95 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

Pas de visuel pour
Le livre des meilleures recettes
Auteur : Françoise ZIMMERJean BONOEmmanuel RENAULT
Editeur : SOLAR
Année : 05/2011

Invitez parents et amis à partager une barbecue party !
Assurez en cuisine avec les 30 meilleures recettes sucrées et salées - brochettes, grillades, papillotes - qui régaleront vos convives.
Assurez un service parfait avec le kit de 2 accessoires indispensables au barbecue (1 fourchette + 1 spatule).
Succès et ambiance garantis !
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19,90 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Guide thérapeutique et clinique vétérinaire - animaux de rente
Auteur : Joel MEYEROWITZAndy SEWELLYann LECLERCFrançoise ZIMMER COLLECTIF
Editeur : PHAIDON
Collection : Cuisine - cuisine au quotidien
Année : 04/2011

Recettes d'un été italien est le livre de cuisine estival incontournable pour tous les amoureux de la gastronomie italienne.
Des pique-niques improvisés aux barbecues familiaux et aux fêtes en plein air, cet ouvrage propose 380 recettes faciles à réaliser et authentiques, spécialement sélectionnées par les auteurs du best-seller La Cuillère d'argent.
La cuisine italienne est [...] [lire la suite]

39,95 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)