NOUVEAU
Editeur : SUD OUEST
Collection : Cuisine durable
Année : 03/2024L'estuaire de la Gironde nous offre des paysages divers et sublimes. Laurence Dessimoulie nous fait découvrir dix lieux de cueillette, d'une rive à l'autre, et propose pour chaque étape trois recettes réalisées à partir des plantes sauvages récoltées sur le site.
[lire la quatrième du livre Savourez les plantes sauvages de l'estuaire]