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Cuisine BAC PRO - Seconde
Cuisine BAC PRO - Seconde
Version élève
Auteur : L. NADIRAS ,  P. GORÉGUÈS ,  Y. DANO
Editeur : BPI - BEST PRACTICE INSIDE
Année : 03/2016

 Un ouvrage de Cuisine BAC PRO (version papier ou numérique) présenté par doubles-pages proposant : - une approche interactive (ateliers expérimentaux au plus près du contexte professionnel) et transversale (co-animations reliées aux ouvrages de Sciences et Gestion appliquées), - un ...
[lire la quatrième du livre Cuisine BAC PRO - Seconde]

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