Nous utilisons des cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies.
Ce site respecte la loi RGPD du 25 mai 2018. Pour en savoir plus, cliquez ici
(+33) 02 47 61 20 22 Du lundi au vendredi de 10H à 16H30

Les livres de l'auteur guillaume stutin

Fromages et laitages naturels faits maison
Editeur : ALTERNATIVES
Année : 03/2018

Faire soi-même ses produits "crémerie", fromages, yaourts, petits suisses et même beurre - c'est si facile, bon et économique que ça devient vite addictif ! Avec un matériel simple, des recettes bien détaillées, et un peu de temps, on réalise aisément d'excellents laitages et fromages frais ou affinés. [lire la suite]

13,50 €
Epuisé
Cet ouvrage n'est plus commercialisé
par l'éditeur
 (en savoir+)

Boissons fermentées naturelles
Sodas, limonades, kéfirs et kombuchas
Editeur : ALTERNATIVES
Année : 03/2017

Habituellement considérés comme des boissons trop sucrées et chimiquement aromatisées, sodas et limonades ont la réputation d'être néfastes à l'équilibre alimentaire.
Et pourtant, ce n'est pas le cas si on les prépare à la maison grâce à la fermentation. [lire la suite]

13,50 €
Epuisé
Cet ouvrage n'est plus commercialisé
par l'éditeur
 (en savoir+)

Aliments fermentés, aliments santé
Méthodes, conseils et recettes
Editeur : ALTERNATIVES
Année : 02/2016

Les aliments fermentés existent depuis la plus lointaine préhistoire.
Ils ont permis à l'humanité de survivre aux pires pénuries, famines et épidémies.
Cette méthode a été utilisée comme un moyen de conservation, le plus simple et le plus sûr qui puisse exister.
Les aliments fermentés sont une mine de bienfaits pour la santé. [lire la suite]

13,50 €
En stock en ligne
Expédié aujourd'hui (en savoir+)