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Les livres de l'auteur gwen rassemusse

La couverture et les autres extraits de Gardien de la paix. Sujets types inédits, Edition 2020-2021
80 recettes faciles et gourmandes pour vous lancer dans l'aventure et élaborées avec amour
Date prévue par l'éditeur : début Juin
Auteur : Gwen RASSEMUSSE
Editeur : HACHETTE PRATIQUE
Année : 06/2021

Près de 65 recettes fumées et salées maison pour toutes les occasions ! Toutes les recettes de base en pas à pas (fumaison à chaud ou à froid, matériel indispensable pour fumer, saumure, salage à sec...) Un sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeil De la charcuterie maison, au foie gras au sel, des légumes en saumure à la japonaise, des graines, du fromage ou du chocolat [...] [lire la suite]

12,00 €
En stock , expédition demain (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Gwen RASSEMUSSE S'CUIZ'IN
Editeur : HACHETTE
Collection : Fait maison - 36
Année : 10/2016

100 recettes fumées et salées maison pour toutes les occasions.
Un sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeil.
De la charcuterie maison, au foie gras au sel, des légumes en saumure à la japonaise, des graines, du fromage ou du chocolat fumés.
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9,95 €
En réimpression , cet ouvrage n'est momentanément plus disponible chez l'éditeur (en savoir plus)
Alerte disponibilité

La couverture et les autres extraits de Pédiatrie, néonatalogie
Auteur : Gwen RASSEMUSSE
Editeur : SUD OUEST
Collection : Java
Année : 04/2013

Cuites au four ou à la casserole, sucrées ou salées, avec ou sans œuf lisses ou mousseuses : vous trouverez forcément parmi ces 35 recettes la petite crème de vos rêves.
Celle qui vous rappelle l'enfance, à partager entre amis ou en famille, au petit déjeuner, au goûter ou en dessert.
Crème renversée ou à la vanille, petits pots de crème au chocolat ou à la framboise, [...] [lire la suite]

3,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Balcons & terrasses
Auteur : Gwen RASSEMUSSERaphaële VIDALINGLaure CHAPALAIN
Editeur : EDITIONS TANA
Année : 04/2013

Le petit livre de cuisine à offrir à tous les amateurs de sensations nouvelles en cuisine !
Magnifiquement mis en page, cet ouvrage recèle des anecdotes amusantes sur l'histoire de la gastronomie et surtout de recettes aussi originales que délicieuses.
Un ouvrage à mettre entre des mains expertes !
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19,90 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Le Tao du Son. Thérapie sonique pour le XXIe siècle
Auteur : Gwen RASSEMUSSE
Editeur : SUD OUEST
Collection : Java
Année : 03/2012

Ces recettes faciles ne nécessitent aucune technique particulière et vous apporteront des résultats chocolatés, fondants et savoureux : des crèmes aux fruits, mousses, glaces, boissons chaudes et cocktails aux mignardises classiques (truffes) et originales (bouchées au quinoa) en passant par les gâteaux secs (cookies aux flocons d'avoine) et moelleux (aux châtaignes) ou par [...] [lire la suite]

3,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Calculs de dose et de débit
Auteur : Gwen RASSEMUSSE
Editeur : SUD OUEST
Collection : Java
Année : 03/2012

Les crevettes s'apprêtent.
De la simple dînette à l'élégant repas de fête, les idées sont ici toutes prêtes.
Des beignets de crevettes et leurs sauces pour faire trempette, des rouleaux au chorizo et courgettes, des crevettes en croquettes ou brochettes, des cupcakes en caissettes ou des crevettes en paupiettes, il n'en restera pas une miette.
De la gambas ou [...] [lire la suite]

3,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Guide de Développement personnel au quotidien
50 recettes moléculaires sans en avoir l'air
Auteur : Gwen RASSEMUSSE
Editeur : EDITIONS TANA
Collection : Mon grain de sel
Année : 11/2011

Les 4 bonnes raisons d'acheter ce livre.
Vous avez un caractère facétieux et vous aimeriez réaliser des spaghettis sans farine ni oeufs, mijoter un plat de petits légumes sans légumes, farcir une poire qui n'en est pas vraiment une. [lire la suite]

9,90 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Races Françaises de chevaux, poneys, ânes
Auteur : Gwen RASSEMUSSE
Editeur : SUD OUEST
Année : 09/2011

Froide et classique, telle la mayonnaise, ou chaude et originale, comme celle au vin chaud épicé au chocolat, vous trouverez ici une sauce à votre goût !
Elle accompagnera légumes, poissons, viande, ou bien sera présentée en dips, assaisonnera les salades et relèvera votre petit plat du moment.
Certaines recettes sont simplifiées pour en faciliter la réalisation, d'autres sont [...] [lire la suite]

3,95 €
Sous réserve de l'éditeur (en savoir plus)
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La couverture et les autres extraits de Haute Tinée 1, Auron. 1/25 000
Auteur : Gwen RASSEMUSSE
Editeur : SUD OUEST
Collection : Java
Année : 03/2011

Salés, sucrés, au wok, au four, au chalumeau, le gratin se prête à tous les styles, du plus classique (gratin dauphinois, crumble) au plus inattendu (soupe de carottes gratinée aux épices douces, boulettes de poulet gratinées aux poivrons rouges, aux bettes et à l'orange, foie gras gratiné en cocotte de céleri-rave et de cèpes aigre-doux, riz au lait gratiné aux gariguettes et aux [...] [lire la suite]

3,90 €
Sur commande , expédition sous 4 à 8 jours (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de
Auteur : Gwen RASSEMUSSE
Editeur : SUD OUEST
Collection : Java
Année : 03/2011

Bienvenue sur la planète des bonbons où tout est si bon que l'on en perdrait presque la boule (de gomme, bien sûr).
Grâce à Gwen, toutes ces merveilles qui sentent bon l'enfance sont à portée de bouche : berlingots, pastilles, sucettes, rouleaux de réglisse, toffees, nougats, gommes, guimauves.
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3,90 €
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La couverture et les autres extraits de Rapaces de France
Petit manuel d'initiation au design culinaire
Auteur : Gwen RASSEMUSSEDavid RENEAULT
Editeur : EDITIONS TANA
Collection : Mon grain de sel
Année : 11/2010

Les 4.
bonnes raisons d'acheter ce livre: " C'est tellement beau qu'on n'ose même pas le manger !
" Voilà le genre de compliment qui vous fait rosir de plaisir.
La déco de plats, c'est votre dada.
Mais vous avez fait le tour des pochoirs au sucre glace.
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Les boules de fromage translucides comme des bulles de chewing-gum, les perles gélifiées, les vitraux de [...] [lire la suite]

9,90 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)

La couverture et les autres extraits de Précoce, haut potentiel
50 recettes
Auteur : Raphaële VIDALINGSigrid VERBERTGwen RASSEMUSSEIsabelle SCHAFF COLLECTIF
Editeur : EDITIONS TANA
Année : 03/2010

Bruschetta au chèvre, au poivron et au miel, Rillettes de poulet au citron et au miel, Panini à l'ananas poêlé au caramel, Croque brioché aux fruits rouges et gelée de menthe, autant de recettes originales pour épater la galerie sans passer pour autant des heures devant les fourneaux !
[lire la suite]

9,99 €
Epuisé , cet ouvrage n'est plus commercialisé par l'éditeur (en savoir plus)